Кофеин и абсорбция кальция

Кофе, чай, безалкогольные напитки и другие напитки с кофеином помогают многим людям начать день, оставаться настороже во второй половине дня и не спать по вечерам. Однако, по данным Национального института здравоохранения, кофеин может препятствовать всасыванию кальция, который необходим организму для поддержания здоровья.

Видео дня

Кофеин

->

Кофе в зернах Фото: Аблестон. ком / AbleStock. com / Getty Images

Кофеин происходит из листьев, ягод и корней из более чем 60 видов растений, включая чайные листья, орехи колы, кофейные зерна и какао-бобы. В течение тысяч лет люди использовали кофеин, который действует как мягкий стимулятор для улучшения умственной активности.

Исследования

->

Потребление кофеина несколько увеличивает количество кальция, выделяемого через мочу. Фото: Nick White / Digital Vision / Getty Images

Потребление кофеина несколько увеличивает количество кальция, выделяемого через мочу, но на сегодняшний день медицинские эксперты не продемонстрировали, что потребление кофеина коррелирует со сниженной плотностью костей. Например, в выпуске журнала New England Journal of Medicine от марта 1997 года сделан вывод о том, что потребление кофеина представляет собой фактор риска переломов шейки бедра. Тем не менее, в выпуске «Журнала Американского колледжа питания» за август 2000 года, в выпуске «Journal of Bone and Mineral Research» за апрель 2000 года и в выпуске «Журнала Американской диетической ассоциации» за 2009 год не найдено связь между потерей минеральных веществ в костях и кофеином.

Кальций

->

Кости и зубы содержат девяносто девять процентов кальция тела. Фото: Цифровое зрение. / Photodisc / Getty Images

Великие источники кальция включают молочные продукты, продукты, обогащенные кальцием, и обогащенные кальцием напитки. Кости и зубы содержат девяносто девять процентов кальция тела. Кроме того, кальций строит и поддерживает здоровые кости, сгустки крови, отправляет нервные сообщения и сжимает мышцы. Национальная академия наук рекомендует взрослым мужчинам и женщинам потреблять от 1 000 миллиграммов до 1 200 миллиграммов кальция в день.

Вопросы

->

Добавьте молоко в кофе или включите дополнительные продукты, содержащие кальций, в течение дня. По данным Управления пищевых добавок, количество кофеина в одной чашке кофе вызывает потерю кальция в моче, эквивалентную примерно одной столовой ложке молока. Чтобы восполнить эту потерю, добавьте молоко в кофе или включите дополнительные продукты, содержащие кальций, в течение дня.

Суммы

Чтобы поддерживать здоровые кости, ежедневно потребляйте рекомендованное количество кальция.Кроме того, ограничьте кофеин не более 300 миллиграммов в день - 16 унций заваренного кофе, 32 унции заваренного чая или шесть, 12 унций банок из большинства безалкогольных напитков с кофеином.