Оглавление:
Ежевика - сладкая, сочная, низкокалорийная еда, которая добавляет в ваш рацион различные питательные вещества. Обучение выбору, хранению и использованию ежевики на пике увеличивает удовольствие от этих летних фруктов. Употребление разнообразных фруктов важно, потому что у каждого фрукта есть другой профиль питания. Поедая множество фруктов, вы будете потреблять множество питательных веществ.
Видео дня
Описание
Ежегодники бывают разных сортов, но питательная ценность среди сортов не сильно отличается. То, что вы можете заметить между сортами, - это размер плода, когда они созревают, и если у виноградных лоз есть шипы. Аромат может также отличаться в зависимости от сорта. Некоторые из них слаще других.
Питание
Ежевика, как и большинство ягод, с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ. На половину чашки ежевики имеют 37 калорий, 9 г углеводов и 4 г волокна. Другие питательные вещества в ежевике включают витамины А, С и К, магний, калий и клетчатку. Витамин А помогает поддерживать здоровье глаз, а витамин С способствует заживлению ран, сохраняет десны здоровыми и помогает организму поглощать железо. Витамин K, наряду с магнием, важен для развития здоровья костей. Калий играет роль в уровнях артериального давления. И волокно помогает контролировать холестерин и держит вас регулярно.
Выбор
В большинстве районов США ежевика будет в сезон летом. Ягоды, которые в сезон будут стоить меньше, и в целом лучше будут лучше. Они также, скорее всего, будут доступны на местном уровне. Ищите твердые ягоды, которые слегка тускло окрашены, так как это указывает на то, что ягоды созревают.
Хранение
Ежедневно в холодильнике можно хранить ежевики. Держите их в оригинальной упаковке или поместите на тарелку и накройте пластиковой пленкой. Если вы предпочитаете замораживать ягоды, поместите их в один слой на лист для выпечки и поставьте в морозильник до тех пор, пока ягоды не будут заморожены. Затем поместите замороженные ягоды в морозильные мешки. Используйте в течение одного года.
Используйте
Перед тем, как использовать свою ежевику, промойте их в прохладной проточной воде, чтобы удалить остатки мусора. В дополнение к наслаждению ими как сладкой закуской, другие сервировочные предложения включают добавление их в ваш хлеб, йогурт или мороженое. Объедините их с другими ягодами и дождем с бальзамическим уксусом на десерт.
