Оглавление:
Кальций является таким важным минералом для рациона, что ваше тело начинает удалять его из костей, когда ваше потребление недостаточно. Тем не менее, большинство американцев до сих пор не получают достаточного количества кальция, Институт Линуса Полинга Университета штата Орегон сообщил в 2010 году. Вы можете получить кальций из многих источников, особенно молочных продуктов. Некоторые из лучших источников включают молоко, йогурт и сыр. Также важно есть продукты, содержащие некоторые другие витамины, чтобы помочь вашему организму абсорбировать этот кальций. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любого нового режима питания или режима приема.
Видео дня
Витамин D
Витамин D помогает абсорбции кальция в организме. Это жирорастворимый витамин, то есть он хранится в печени и жировых тканях. Витамин D необходим для прочности кости, твердости и роста, но содержится в очень небольшом количестве продуктов. Основным источником витамина D является солнечный свет, хотя он добавляется в некоторые продукты. Витамин D доступен в форме дополнения, но обычно это не требуется. Продукты с высоким содержанием витамина D включают масло печени трески, лосось, скумбрия и тунец. Витамин D также присутствует в каком-то обогащенном молоке.
Витамин C
Витамин C является водорастворимым витамином, который также увеличивает поглощение кальция в организме. Водорастворимый означает, что лишние количества витамина выделяются через мочу. Поскольку водорастворимые витамины удаляются из вашего организма быстрее, чем жирорастворимые витамины, вам необходимо более стабильное питание в вашем рационе. Витамин С присутствует во всех фруктах и овощах. Главными источниками витамина С являются «зеленый перец, цитрусовые и соки, клубника, помидоры, брокколи, зелень репы и другие листовые зелень, сладкий и белый картофель и канталупа», - говорится в докладе Национального института здравоохранения.
Абсорбция кальция
Тело человека строго регулирует количество кальция, присутствующего в крови. Когда уровень крови падает ниже желаемого количества, сигнал паращитовидной железы выражается в выбросе паратиреоидного гормона. Этот гормон превращает витамин D в кальцитриол, его активную форму, в почки; этот процесс стимулирует выделение костей кальция, отмечает Институт Полинга. Кальцитриол важен для абсорбции кальция кальция из тонкой кишки.
Всасывание кальция
Когда вы потребляете большое количество кальция за один раз, не весь кальций может быть поглощен. Более эффективно потреблять кальций небольшими порциями с интервалами в течение дня. Не принимайте более 500 миллиграммов кальция за один раз и подождите четыре-шесть часов между дозами, советует консультативный совет Университета штата Аризона.
Добавки кальция
Правильное питание - лучший способ получить достаточное количество кальция в вашем рационе, но некоторые люди предпочитают потреблять кальций в форме дополнения.Некоторые виды добавок, таких как карбонат кальция, следует принимать с едой. Цитрат кальция, между тем, можно принимать на пустой или полный желудок.
Примеры еды
Пара брокколи с сыром или фруктами с йогуртом, чтобы потреблять витамин С с кальцием. Если вы примете дополнение, попробуйте лосось по зеленоватому зеленому салату, чтобы получить витамины C и D с вашим кальцием. Стакан обогащенного витамином D молока - еще один отличный способ получить кальций в вашем рационе. Мало того, что он сочетает кальций с витамином D, но лактаза в молоке даже помогает вашему организму абсорбировать кальций.
