Оглавление:
Если вы когда-либо искали здорового питания, скорее всего, вы слышали о диете Палео. Основываясь на привычках питания наших пещерных предков с палеолитического периода, эта мясная диета торгует обработанными пищевыми продуктами, зернами и молочными продуктами для высокобелковых, низкоуглеводных блюд. Идея состоит в том, чтобы имитировать наших предшественников охотника-собирателя. Но согласно новым выводам, мы, возможно, ошибались в отношении их привычек питания. Оказывается, их диета была в основном растительной.
Видео дня
Эта информация появляется после нового открытия Еврейского университета в Иерусалиме, который недавно нашел сохраненную 780 000-летнюю коллекцию съедобных растений в Израиль, наконец, дал ученым понять, как выглядела настоящая диета Палео.
Триллист указывает, что это открытие впервые выявило значительное количество растений из этого периода времени, с которыми люди могли бы получить доступ и, вероятно, были использованы.
С более чем 55 разновидностями съедобных растений - от семян, фруктов и орехов до стеблей и съедобных листьев - только в небольшой области открытия ученые теперь думают, что диета пещерного человека, скорее всего, более заводская, с редким кусочком мяса.
«Это имеет смысл, учитывая, что технология охоты того времени, вероятно, состояла из кучки самцов с сырыми шипами, которые пытались уничтожить животных, которые, вероятно, превосходили по размеру, силе, скорости и ловкости», - сообщает «Триллист». «Растения остаются. Вам не нужно их преследовать. «
Но это не первый случай, когда диета Палео была поставлена под сомнение. По мере того как все больше и больше научных артефактов с палеолитического периода обнаруживаются, наши знания о привычках питания первобытных людей расширяются. В 2010 году The New York Times сообщила, что доисторический человек также ел хлеб вместе с мясом - это означало, что были сырые зерна и обработанные пищевые продукты.
Хотя в первоначальной палеолитической диете было меньше потребления мяса, чем считалось ранее, на самом деле это может быть хорошо. Большинство американцев потребляют в два раза больше рекомендуемого суточного количества белка, что может привести к ряду проблем со здоровьем, таких как проблемы с сердцем и дисбалансы питания.
И так как современная диета Палео в значительной степени зависит от белка, ее может быть еще проще переусердствовать, если вы не тщательно отслеживаете свою пищу. Поэтому учитывайте пропорции в виду во время еды и сосредоточьтесь на позитивных аспектах диеты Paleo, таких как устранение обработанных продуктов и употребление минимального количества углеводов.
Наши доисторические предки, возможно, не были так охотятся на свою охотничью игру, как мы думали, но есть Палео - отличный способ питаться здоровым - даже если его вдохновение не соответствует нашим предположениям.
Что ВЫ думаете?
Вы следуете диете Палео? Будет ли эта новая информация заставлять вас переосмыслить то, как вы едите? Вы вырезали какие-либо продовольственные группы из своего рациона? Сообщите нам в комментариях ниже.
