Оглавление:
Если вы предпочитаете попивать очки каберне для решения математических уравнений, нечего винить. По словам одного ученого, вы на самом деле делаете свой мозг огромной услугой.
Видео дня
Фактически, доктор Гордон Шеперд так поддерживает вино, как лучшую тренировку мозга, когда он решил написать целую книгу об этом. И его доказательства довольно убедительны.
В своей книге «Нейроэкология: как мозг создает вкус вина» Йельская школа медицины невролог утверждает, что употребление вина на самом деле «привлекает больше нашего мозга», чем любое - да, поведение человека. Это не имеет никакого отношения к тому, как алкоголь влияет на наши мозги с точки зрения изменений в ощущениях или мыслях и имеет все, что связано с «очень активным» процессом и процедурой дегустации вин, которая включает в себя обнюхивание вина в стекле, закручивание его в вашем рот, выпивая его, а затем наслаждаясь затяжным послевкусием.
Пастух утверждает, что молекулы вина фактически не содержат аромата, но что вкус создается тем, как вино стимулирует мозг, подобно тому, как мозг видит цвет. «Вкус не в вине; вкус создается мозгом дегустатора вина », - пишет он, добавив, что ощущения зависят от« воспоминаний и эмоций, а также от наших спутников ». «
Факторы, которые играют в том, как мы реагируем на вкус и аромат, включают такие вещи, как возраст, пол и даже количество слюны, которую производит человек. Интересен также аспект предварительной тренировки. «Вы не просто ставите вино во рту и оставляете его там. Вы двигаете его, а затем проглатываете, что является очень сложным моторным действием », - пояснил он NPR по теме« гидродинамика »первой главы своей книги.
Но если вы хотите попасть в хорошую винную тренировку, не планируйте тратить деньги. «В течение нескольких глотков или напитков люди просто сбивают вещи. Там должно быть больше, чем это », - сказал он NPR. «Если вы сделаете слишком большой глоток, вы насытите свою систему. «На самом деле, пить слишком много вина может принести больше вреда, чем пользы, когда дело доходит до функции мозга. Согласно исследованию 2004 года, люди, которые пьют три бокала вина в день, рискуют потерять память, плохой баланс и ухудшение умственной гибкости - и могут нанести ущерб их мозгу, а также хронические алкоголики.
До тех пор, пока вы умрете своим мозгом в меру, снижайтесь!
Что ВЫ думаете?
Считаете ли вы, что употребление вина - лучшая тренировка для мозга, чем решение математических уравнений? Означает ли этот подход, что вы чувствуете себя менее виноватым в том, что пьете вино? Вы будете пить вино чаще?
