Оглавление:
Ты знаешь этот момент страха, когда бросаешь чипку тортильи на пол: Должен ли я или не должен я ее подбирать и есть? Теперь есть ответ на этот вековой вопрос. Ученый из Бирмингема в Соединенном Королевстве обнаружил, что правило пять секунд - это не просто шутка.
Видео дня
Эксперт зародыша Энтони Хилтон, который исследовал 2 000 человек в рамках исследования, обратился к британской прессе в среду с сообщением о безопасности потребления пищи, которая упала на пол. «Поедание пищи, которая провела несколько минут на полу, никогда не может быть абсолютно безрисковой», - сказал Хилтон, согласно The Independent.
«Очевидно, что пищу, покрытую видимой грязью, нельзя есть, - пояснил он, - но пока это не очевидно загрязнено, наука показывает, что еда вряд ли подхватила вредные бактерии от нескольких секунд, проведенных на крытом этаже. «Обратите внимание на ключевое слово« закрытый ». "
Чипсы, сладости, макароны ❌. Печенье, сэндвичи, чипсы ✅ … // t. co / KN02VXVVA6 # 5SecondRule @anthilton @BigBangFair @AstonUniversity
- aston University PR (@AstonPress) 15 марта 2017 г.
Это не было закрытое исследование, которое охватывает все продукты. Такие предметы, как печенье, шоколад, картофельные чипсы и некоторые сэндвичи, которые упали на плиточные или ламинированные полы, почти не увеличивают количество микробов на протяжении получаса. Почти удивительным является тот факт, что ковры делают гораздо лучшую работу по сохранению зародышей в заливе, чем вышеупомянутые варианты напольных покрытий.
Далее в докладе говорится: «Наши исследования показали, что характер поверхности пола, тип продуктов, упавших на пол и продолжительность времени, которые он проводит на полу, могут иметь влияние на число, которое может переноситься. Это не означает, что микробы не могут переходить от пола к пище. «
Согласно Mashable. com, который получил полную копию отчета, пятисекундное правило по-прежнему применяется к пищевым продуктам, таким как макароны, картофель фри или тосты, которые падают с маслом или джем-сайтом, потому что влажные продукты переносят больше бактерий с пола, если их оставляют для более чем пять секунд.
То, что вы можете сделать из результатов Хилтона, - это продолжать использовать свое лучшее суждение, если вы окажетесь в подобной ситуации. Но, по крайней мере, все гермофобы могут дышать коллективным вздохом облегчения, зная, что шансы набрать что-либо опасное из упавшей пищи намного меньше, чем считалось ранее.
Что ВЫ думаете?
Вы признаете, что ели пищу, которая упала на пол? Скорее всего, вы съедаете пищу, которую вы сейчас бросаете, и знаете, что она безопаснее? Дайте нам знать об этом в комментариях!
