Оглавление:
В 1951 году немецкий биохимик Йоханна Будвиг собрала план диеты, основанный на ее исследовании жиров и масла, и утверждал, что в соответствии с ее планом можно успешно лечить различные виды рака, а также болезни сердца. Согласно Natural News, работа доктора Будвига с неизлечимо больными раковыми больными и ее знание содержания и функции жиров в организме заставляли ее полагать, что лечение рака зависит от повышения уровня циркулирующей крови в крови фосфатидов и липопротеинов. Это, в свою очередь, увеличит уровни кислорода в клетках и предотвратит рост раковых клеток, которые предпочитают дезоксигенированную среду. Ее диета, диета Budwig, содержит элементы пищи, которые, по ее мнению, могут это сделать. Помните, однако, что диета Budweig не была клинически одобрена как известное лечение рака.
Видео дня
Льняное масло
Др. Исследования Будвига привели ее к выводу, что, поскольку льняное масло содержит такое большое количество линолевых и линоленовых жирных кислот - как жирных кислот, которые позволяют клеткам повторно окисляться, - их следует потреблять ежедневно, чтобы помочь создать богатую кислородом атмосферу, которая будет препятствовать росту раковых клеток. Могут использоваться другие масла, если они представляют собой масла с холодным отжимом и нерафинированные; некоторые из этих альтернатив включают подсолнечное масло, масло грецкого ореха и соевое масло.
Коттеджный сыр
Однако, чтобы ежедневное масло из льняного семени работало должным образом, доктор Будвиг считал, что его нужно спаривать с белком, содержащим высокое содержание серной кислоты. Белки этого типа, особенно белки, найденные в твороге, связываются с льняным маслом и делают жирные кислоты водорастворимыми. Advanced Scientific Health сообщает, что д-р Budwig использовал сыр кварка в своих оригинальных исследованиях, но этот нежирный творог является легко доступным заменителем, который защитил доктор Будвиг.
Напитки
В то время как употребление некоторых творогов, смешанных с льняным маслом, было центральным элементом рекомендаций диеты доктора Будвига, она также указала другие продукты, которые она считала здоровыми для потребления. На диете Budwig разрешены свежевыжатые фруктовые и овощные соки - особенно подчеркивается морковный сок, а также чаи, такие как мята перечной и шиповника. Также допускается ежедневное умеренное количество красного вина.
Подсластители и приправы
Единственными подслащивателями, разрешенными на диете Budwig, являются медовые и свежевыжатые фруктовые соки, особенно виноградный сок. Эти подсластители можно добавлять к чаям, а также к творогу и смеси льняного масла. Также допускаются натуральные приправы, такие как кайенна, красный перец, тмин или окунь.
Whole Foods
Для ежедневного приема пищи диета Budwig рекомендует использовать самые питательные, органические цельные продукты: цельные зерна, бобы, орехи, семена и множество свежих фруктов и овощей, как сырых, так и приготовленных.
