Оглавление:
Есть несколько вариантов диеты Палео, в зависимости от того, с каким диетологом или энтузиастом пищи вы разговариваете. Также известная как «пещерный» диета, ее концепции в основном сводятся к употреблению мяса, орехов, семян, фруктов и овощей, в то время как пропускают молочные продукты, бобовые, зерно, соль, сахар и обработанные пищевые продукты - так же, как пещерные люди. Сторонники этого стиля еды, основанного на стиле, должны приложить немного больше усилий, когда дело доходит до планирования меню завтрака, предлагающего разнообразие и аромат.
Видео дня
Бросок тоста
Ваш утренний омлет и яйца и бекон проходят тест Палео, если вы пропустите тост и сыр. Палео-пуристы выбрали нитрит-свободный, минимально обработанный бекон и колбасы без наполнителей и добавили сахар. Чтобы добавить новый твист в основное приготовленное яйцо, попробуйте взломать его на половину авокадо; испеките его, пока яйцо не достигнет желаемой твердости. Если вы кормите семью на ходу, сковороды с начинкой, наполненные яйцом, мясом и овощами, вы можете одновременно выпекать несколько переносных «омлетных кексов».
Caveman Crunch
Большинство коммерческих сухих завтраков содержат обработанные зерна и добавленные сахара - no-nos на диете Paleo. Если вы пропустите этот хлебный хруст, вы можете сделать свою собственную версию Палео, бросив вместе хрустящие орехи, такие как грецкие орехи и миндаль, с семенами и сушеными фруктами. Перейдите на молочный барьер, добавив миндальное или кокосовое молоко вместо коровьего молока.
Начните день с Puree
Преданные Палео обычно учатся любить свои фрукты и овощи, но переход на этот уровень может занять период корректировки. В то же время сладкие коктейли могут замаскировать аромат зелени и других овощей и обеспечить портативную питательную электростанцию. Нет никакого жесткого и правильного правила приготовления коктейлей, и лучший способ учиться - экспериментировать. Начните с горстки - от 1/2 до 1 чашки - измельченной зелени, такой как капуста или шпинат. Добавьте примерно такое же количество сладких фруктов, как ягоды, яблоки или ананас. Смесь с жидкостями, такими как кокосовое молоко, миндальное молоко или вода. Бросьте в несколько кубиков льда, чтобы получить замороженный эффект смузи или оставить их для более сокоподобного напитка. Биты авокадо или кокосового масла могут увеличить содержание жира в ваших коктейлях и сделать их более удовлетворительными.
Ужин для завтрака
«Бреннер» или завтрак на ужин - популярная тенденция, но вы также можете сделать обратное. Ужин, особенно остатки, подают сытные завтраки. Оставшееся мясо и овощи, брошенные вместе в сковородку с некоторым чесноком, делают быструю и здоровую пищу. Холодные оставшиеся или свежие овощи и нарезанное мясо, брошенное в пластиковый пакет, предлагают быстрое, портативное решение. Просто отложите часть сегодняшнего ужина, чтобы насладиться завтраком позже в течение недели.
Сладкие замены
Стиль Paleo побудил рынок удовлетворить растущие потребности клиентов Paleo. Теперь вы можете приобретать такие продукты, как хлеб, пирожные, печенье, макароны, горячие зерновые смеси, зерновые бруски и блины, которые производятся из муки без зерна и содержат только ингредиенты Палео. Многие из этих продуктов, по крайней мере, минимально обработаны, а некоторые содержат добавки и консерванты, поэтому независимо от того, будете ли вы их есть или нет, зависит от того, как продукты вы чувствуете и как строго вы придерживаетесь плана Палео.
