Оглавление:
Общеизвестно, что употребление соленой пищи оставит вас жаждущими, не так ли? Вот почему большинство из нас не будет перекусывать чипсы, если поблизости нет бокала воды. Ну, бросьте все предположения, что у вас есть отношения между солью и жаждой, потому что неожиданное новое исследование развенчало давний миф.
Видео дня
Исследование, опубликованное в понедельник в Журнале клинических исследований, показало, что чем больше соли вы потребляете, тем менее вы хотите пить. Он также обнаружил, что соль делает людей голодными.
Группа международных исследователей провела долгосрочное исследование во время имитации миссии на Марс. Зачем? Моделирование космического полета служило контролируемой средой - не говоря уже о том, что важно выяснить, сколько воды необходимо, прежде чем отправить команду в космос.
Они разделили участников на две группы из 10 человек, и обе группы проживали в макетных космических кораблях. Первая группа наблюдалась в течение 105 дней, вторая - 205. В то время как каждая группа потребляла ту же диету, содержание соли в пище варьировалось между двумя группами.
Исследователи обнаружили, что «космонавты», которые потребляли больше соли, имели более высокое содержание соли в моче, а также больше мочи, что не было неожиданностью. Но вот интересная вещь: они не мочились больше, потому что они потребляли больше воды - более высокая диета солей сделала их менее жаждущими, потому что был установлен механизм, который сохраняет воду в почках ». Природа, по-видимому, нашла способ сохранить вода, которая в противном случае была бы унесена в мочу солью », - объясняет профессор Фридрих К. Люфт, доктор медицинских наук, один из соавторов исследования.
Исследователи приступили к их выводам и применили их к мышам, указав, что процесс сохранения воды в почках требует много энергии, тем самым вызывая голод. Эта информация имела смысл в отношении космонавтов, видя, что те, кто потреблял более соленую диету, часто жаловались на голод. Исследователи определили, что соль делает людей голодными, а не жаждущими, но этот голод путается с жаждой.
Означает ли это, что бары должны избавиться от всех этих соленых закусок на столе? Согласно Luft, эта новая информация не означает, что владельцы барсов «обязательно ошибаются в том, чтобы кормить вас соленными кренделями. " Зачем? Марс далеко от Земли, и исследование больше обеспокоено эффектом дальнего действия. «Они вызывают вторичные, краткосрочные реакции на пить, чтобы вы пили больше пива. Мы говорим о долгосрочных ответах, - объясняет Люфт.
Что это значит, если вы пытаетесь похудеть? Учитывая, что есть больше соли, было обнаружено увеличение аппетита, это означает, что вы должны придерживаться диеты с низким содержанием соли, чтобы вы не чувствовали себя голодными.
Нужна еще одна причина сократить соленые продукты? Потребление слишком большого количества натрия может иметь серьезные последствия для вашего здоровья и может способствовать повышению артериального давления, сердечной недостаточности, инсульта и почечной недостаточности.
Что ВЫ думаете?
Вы удивлены тем, что употребление большего количества соли не делает вас более жаждущими? Чувствуете ли вы голод, когда потребляете больше соли? Смогут ли эти данные изменить то, как вы потребляете соль?
