Оглавление:
Официально: черника вывела авокадо и капусту в качестве самой популярной суперпродукции, согласно новому исследованию. Ягода, богатая антиоксидантами, возглавила список здоровых продуктов, вылетающих с полки продуктов, избивая своих более зеленых современников.
Видео дня
Исследование тенденций покупателей Label Insight 2017 Исследование охватило более 1 000 человек и показало, что 85% из них активно ищут суперпродукты (богатые питательными веществами продукты, которые считаются особенно полезными для здоровья и здоровья -Быть). Из 85 процентов 63% искали чернику, 60% - для авокадо, а 44% искали капусту.
Итак, что делает чернику такой особенной? Сьюзан Боуэрман, M. S., RD, CSSD, FAND, директор по всему миру по вопросам образования и обучения питанию в Herbalife Nutrition, объясняют шумиху и почему большое разнообразие фруктов и овощей не только полезно, но и важно.
«Ягоды получили много хорошей прессы много лет назад, прежде всего связанные с чем-то, называемым ее антиоксидантной способностью», - сказал Бауерман LIVESTRONG. COM. «В принципе, это измерительная трубка, измеряющая количество антиоксидантов, которые присутствуют в пище, а черника забита высоко. Боуэрман добавил, что было проведено довольно много исследований на чернике и их влияние на улучшение когнитивной функции.
Боуэрман призвал здоровых едоков выбирать различные фрукты и овощи. «Дело в том, что каждая растительная пища уникальна с точки зрения ее фитонутриентного состава, и поэтому кажется, что стыдно сосредоточиться на одном и исключить других», - сказала она.
Николетт Миллер, NTP, RWP, CGP, аттестованный учитель психологии баланса веса и питания, соглашается. «Я поклонник сосредоточения внимания на суперпродуктах или питательных плотных, цельных, органических продуктах», - сказал Миллер LIVESTRONG. COM.
«Если кто-то не ищет исцеления или решения конкретной проблемы со здоровьем, разнообразие важно и важно для сбалансированного питания и оптимального здоровья. Наличие белков и жиров при каждом приеме пищи важно, чтобы помочь сбалансировать уровень сахара в крови и улучшить абсорбцию.
«Некоторые витамины являются жирорастворимыми и нуждаются в жирах, поэтому организм может их поглощать. Ешьте сезонные, местные продукты, свежие натуральные продукты, и добавление некоторых суперпродуктов - замечательно, но даже самая здоровая пища может вызвать проблемы, если мы тоже будем есть большая часть из них. Баланс и умеренность являются ключевыми ».
Бауэрман не удивлен тем, что покупатели покупают больше черники, чем авокадо или капусту, - и причины этой тенденции не являются даже научными! Она сказала, что это сводится к доступности из разных продуктов и их ценовых ориентиров.
«Во-первых, было проведено довольно много исследований по чернике, что немаловажно на авокадо, но ничего конкретного на кайле, - объяснила она. Кроме того, черника, вероятно, больше повсеместно любимый, чем два других, и вы можете купить их замороженными, что делает их разумно доступными.Авокадо дорогие и могут быть недоступны во всех частях страны, и они очень скоропортятся. Кале - одна из тех продуктов, которые люди едят из-за своих преимуществ для здоровья, и, вероятно, меньше, потому что они просто любят вкус. «
Что ВЫ думаете?
Вы включаете чернику как часть своей обычной здоровой диеты? Каковы ваши любимые суперпродукты? Поделитесь своими мыслями ниже!
