Оглавление:
- Видео дня
- Йогурт
- Сыр
- Молоко коровье
- Соевое молоко
- Морепродукты
- Приготовление зеленых
- Фасоль
- Овсянка и укрепленные злаки
- Тофу
- Патока
В том числе богатые кальцием продукты в ежедневном рационе вашей семьи помогает обеспечить здоровые кости и зубы у детей, а также предотвратить остеопороз позже в жизни. MedlinePlus рекомендует, чтобы дети в возрасте от 1 до 3 лет потребляли 500 миллиграммов кальция каждый день, а требования возрастали до 1000 миллиграммов и 1300 миллиграммов для подростков и взрослых. Молочные продукты остаются самыми высокими неустановленными источниками кальция. Хороший выбор для веганов и людей с молочной аллергией включают бобы, зелень и продукты, обогащенные кальцием.
Видео дня
Йогурт
Обычный йогурт возглавляет список всех продуктов, богатых кальцием. В 8 унций содержится 452 миллиграмма кальция. Низкожирные фруктовые йогурты также занимают довольно высокое место, составляя в среднем 345 миллиграммов.
Сыр
Сыры хорошо представлены в списке из 25 лучших молочных продуктов, богатых кальцием. Сыр Романо занимает самое высокое значение, при 452 миллиграммах кальция за 1. 5 унций. Другие лучшие варианты, включая доставку более 300 миллиграммов кальция на порцию, включают пастеризованный и обработанный американский или швейцарский сыр, частично обезжиренный рикотта, проволон, частично обезжиренный моцарелла, чеддар и сыры Мюнстера. Сыры Feta, blue и Whole-milk ricotta содержат более 200 миллиграммов кальция на порцию.
Молоко коровье
Молоко без молока обеспечивает наибольшее количество кальция сорта коровьего молока, согласно USDA. Он содержит 306 миллиграммов кальция на чашку. Однопроцентное и 2-процентное молоко и обезжиренное шоколадное молоко также упаковывают кальциевый пуансон в количестве от 285 до 290 миллиграммов на чашку. Цельное молоко и обычное шоколадное молоко также составляют список лучших молочных продуктов кальция.
Соевое молоко
Соевое молоко, обогащенное кальцием, также известное как соевый напиток, содержит 368 миллиграммов кальция и 98 калорий на чашку, Если вы не любите вкус в качестве напитка, но хотите добавить его в свой рацион, используйте соевое молоко вместо обычного молока в кастрюлях и хлебобулочных изделиях и на зерновых.
Морепродукты
Сардины и лосось с высоким содержанием кальция. 3 унция порции атлантических сардинов обеспечивает 325 миллиграммов кальция, тогда как такое же количество розового лосося дает 181 миллиграмм.Тот же размер порции консервированного синего краба, консервированных моллюсков и приготовленной радужной форели также содержит приличное количество кальция, от 73 до 86 миллиграммов.
Приготовление зеленых
Многие зеленые овощи, традиционно вареные, жареные или приготовленные на пару, содержат кальций. Лучшие варианты в списке USDA включают мячи, шпинат, зелень репы, капусту, оку, пак-чой и одуванчику. Они варьируются от 178 миллиграммов кальция на 1/2 чашки для сортировки до 74 миллиграммов кальция на 1/2 чашки для одуванчиков.
Фасоль
Бобы с высоким содержанием белка представляют собой продукты с высоким содержанием кальция. Наиболее богатые кальцием бобы включают приготовленные зеленые или зрелые соевые бобы, приготовленные вигны и консервированные белые бобы. Содержание кальция колеблется от 88 миллиграммов до 130 миллиграммов кальция на 1/2 чашки.
Овсянка и укрепленные злаки
Крупы, обогащенные кальцием, которые обычно приходят с дополнительным преимуществом спаривания с молоком, представляют собой разумный выбор для людей, трудно уложить достаточное количество кальция в их рационы. По данным Министерства сельского хозяйства США, бренды варьируются от впечатляющих 236 миллиграммов до ошеломляющих 1043 миллиграмм на 1 унцию, причем последний обеспечивает весь необходимый кальций в течение дня. Мгновенная овсянка также делает богатый кальцием выбор, от 99 миллиграммов до 110 миллиграммов кальция на 1 унцию, в зависимости от сорта.
Тофу
Как и другие соевые продукты, тофу высоко кальция. По данным Министерства сельского хозяйства США, половина чашки твердого тофу составляет 253 миллиграмма кальция. Подумайте о том, чтобы добавить к вашим рецептам запеченный, обжаренный в жареной или пюре тофу.
Патока
Блэкстрапская меласса не только богата железом и калием, но также содержит значительное количество кальция. Только 1 столовая ложка вносит в ваш рацион 172 миллиграмма кальция. Используйте его вместо сиропа на овсянке или в качестве подсластителя в десертах и запеченных блюдах из фасоли.
