Оглавление:
Хотя вы можете подумать из всех диетических жиров как нездоровых, потребляющих определенные типы, называемые омега-3 и жирные кислоты омега-6, может помочь снизить риск возникновения некоторых хронических заболеваний. Масло, извлеченное из семян льняного растения (Linum usitatissimum), богато этими видами жиров и было рекомендовано практиками традиционной медицины на протяжении веков. Современные исследования показывают, что добавки, содержащие льняное масло, могут значительно принести пользу вашему здоровью и благополучию.
Видео дня
Лучшее сердечно-сосудистое здоровье
Омега-3 и омега-6 жирные кислоты называются необходимыми жирами, потому что вам нужно получить их из пищи. По словам экспертов из Медицинского центра Университета Мэриленда, одна из омега-3 жирных кислот в льняном масле, называемая альфа-линоленовой кислотой, или ALA, может быть особенно полезна для снижения риска высокого уровня холестерина и сердечных заболеваний. ALA может уменьшить вероятность сгустков крови, снизить кровяное давление и снизить риск потенциально опасных сердечных аритмий. Исследования, подтверждающие эти возможные преимущества, включают исследование, опубликованное в выпуске «European Journal of Clinical Nutrition» от октября 2007 года, в котором было обнаружено, что ALA из льняного масла значительно снижает артериальное давление у мужчин с высоким уровнем холестерина по сравнению с контрольной группой аналогичных субъектов.
Предотвращение рака
Принимая таблетки из льняного масла, возможно, также поможет снизить риск возникновения некоторых видов рака, согласно результатам исследования, проведенного Мемориальным центром рака Слоан-Кеттеринг. Несколько лабораторных исследований показывают, что ALA в льняном масле может предотвратить рост раковых клеток. Например, исследование, опубликованное в 2005 году в «Питание и рак», показало, что лабораторные животные, подвергшиеся воздействию канцерогенного химического вещества, которые кормили льняным маслом, были на 50 процентов менее склонны к развитию рака толстой кишки, и, когда они это сделали, было значительно меньше опухолей, чем в другой группе кормят кукурузное масло. В другом исследовании, опубликованном в выпуске «Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов» в октябре 2010 года, было обнаружено, что льняное масло подавляет рост рака молочной железы у лабораторных животных. Несмотря на многообещающие результаты, эти результаты являются предварительными и все еще нуждаются в подтверждении в исследованиях с людьми.
Меньше воспаления
Компоненты льняного масла также могут помочь подавить воспаление, связанное с некоторыми хроническими расстройствами, согласно нескольким исследованиям, в которых исследовались свойства масла в лабораторных условиях. К ним относится исследование, опубликованное в февральском выпуске «Ослабление ISRN» в феврале 2013 года, в котором исследователи обнаружили, что масло блокирует несколько шагов в воспалительном процессе. Несколько клинических исследований показывают, что масло может также помочь уменьшить воспаление у людей.Например, в исследовании, опубликованном в 2007 году в «Arquivos Brasileiros de Oftalmologia», исследователи обнаружили, что субъекты с аутоиммунным заболеванием, называемые синдромом Шегрена, которые принимали льняное масло, имели менее воспалительные проблемы с глазами, чем контрольная группа, а другое исследование в декабрьском выпуске 2012 года из «Исследования питания» обнаружили, что субъекты с заболеванием почек, которые принимали масло, имели более низкие уровни содержания воспалительного соединения под названием C-реактивный белок, чем контрольные.
Дополнение
Масло из льняного семени доступно в магазинах здоровой пищи, обычно в таблетках с мягким гелем. Выберите добавки, сертифицированные без примесей, такие как тяжелые металлы, и храните их в холодильнике и защищены от света и высокой температуры. Хотя в целом считается безопасным, таблетки для льняного масла могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей и могут замедлить потребление некоторых лекарств или питательных веществ. Они также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая разбавители крови, лекарства от диабета и лекарства, которые снижают уровень холестерина. Поговорите со своим врачом перед добавлением масла льняного семени к вашему режиму, чтобы определить, может ли оно быть полезным для вас.
