Оглавление:
Выбор продуктов питания может существенно повлиять на ваше сердечно-сосудистое здоровье, а употребление правильного хлеба - это умная идея для защиты вашего сердца. Хлеб из цельного зерна, такой как цельная пшеница, целая рожь и целый многогранник, может помочь снизить артериальное давление, если вы регулярно их употребляете. Покупая хлеб, ищите тех, которые помечены 100-процентным целым зерном или целыми зернами в качестве первого ингредиента. Некоторые хлеба рекламируют состояние цельного зерна, но состоят в основном из белой, очищенной муки.
Видео дня
Исследование
В исследовании, опубликованном в «American Journal of Clinical Nutrition» в 2010 году, исследователи обнаружили, что участники, которые съели три порции цельного зерна в день испытали значительно большее снижение артериального давления через 12 недель, чем те, кто не употреблял цельные зерна. По мнению авторов исследования, разницы было достаточно для снижения риска развития ишемической болезни сердца и инсульта на 15-25%.
