Оглавление:
Специалист по питанию доктор Мелина Джамполис говорит, что примерно у 1 из 3 детей в Америке либо избыточный вес, либо ожирение. Как взрослые с избыточным весом и ожирением, цель для детей должна быть направлена на поддержание здорового веса. Общее количество ежедневных калорий, потребляемых вашим ребенком, должно быть достаточным для поддержания нормальной скорости роста и развития его возрастной группы в дополнение к удовлетворению его потребностей в энергии.
Видео дня
Фрукты и овощи
Каждая еда должна включать, по крайней мере, один фрукт или овощ, говорит Американская кардиологическая ассоциация. Подавайте ребенку минимум пять порций фруктов и овощей каждый день. Включите эти варианты здорового питания во время еды и закусок. Если ваш ребенок не является большим поклонником овощей, попробуйте их с другими блюдами, такими как супы, соусы, жаркое, омлеты и выпечка. Измельчите или натереть эти здоровые ингредиенты, чтобы они слились. Предложите своему ребенку широкий выбор фруктов и овощей. Обязательно будет что-то, что ваш ребенок любит есть.
Низкий сахар
Ограничьте потребление вашего ребенка фруктовых соков и других подслащенных напитков. Безалкогольные напитки содержат сахар и калории. Вместо этого предлагайте вашему ребенку молоко и воду. Любые соки, которые ваш ребенок действительно пьёт, должны быть 100% фруктового сока. Позвольте вашему ребенку пить не более 12 унций. фруктового сока в день. В исследовании, опубликованном в 1998 году в журнале «Journal of the American College of Nutrition», сообщалось, что молоко, подслащенные напитки и конфеты - это продукты, которые вносят наибольший сахара в рацион 10-летнего ребенка. Поощряйте вашего ребенка есть продукты с низким содержанием добавленных сахаров. Держите здоровые закуски под рукой, чтобы ваш ребенок не заполнял пустые калории. Палочки для кексов, фруктовые коктейли, нежирные или струнные сыры и зерновые батончики из цельного зерна - это здоровые закуски.
Цельные зерна
Кормите свои детские продукты питательной ценностью. Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки являются более питательными, чем хлеб, крупы и макаронные изделия из рафинированных зерен. Выбирайте цельнозерновые злаки с низким содержанием сахара. Калории не должны превышать количество, необходимое для поддержания здорового веса для роста и типа вашего ребенка. По крайней мере, половина зерен в рационе вашего ребенка должна быть цельной продукцией, так как они обеспечивают топливом энергию. Прочитайте этикетки с продуктами питания и выберите продукты, которые перечисляют «цельные зерна» в качестве первого ингредиента.
Молочные
Включите обезжиренные или обезжиренные молочные продукты в рацион вашего ребенка. Детям в возрасте от 9 до 18 лет необходимо выпить три стакана молока каждый день. Хотя молоко является лучшим источником кальция, пудинг, натуральные сыры и йогурт - это другие молочные альтернативы.
Жиры
Американская сердечная ассоциация рекомендует, чтобы общее потребление жиров для детей в возрасте от 4 лет и выше не превышало от 25 до 35 процентов ежедневного потребления калорий.Подавайте свои детские продукты с низким содержанием насыщенных жиров и транс-жиров. Жиры должны поступать из источников полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. Холодноводные рыбы, грецкие орехи, льняное семя и растительные масла являются общими источниками здоровых жиров. Фаст-фуды и блюда, подаваемые в ресторанах, обычно содержат больше жира и сахара; поэтому, заставьте вашего ребенка поужинать только в особых случаях. Готовя больше пищи дома, вы можете уменьшить содержание жира в продуктах, которые ваш ребенок ест.
