Оглавление:
- Видео дня
- Молочные продукты
- Фрукты и овощи
- Рыба, птица и мясо
- Цельные зерна, орехи и семена
- Приготовление масла
- Закуски и пустыни
Возможно, соблазн захватить несколько приготовленных замороженных продуктов или обработанных хлебобулочных изделий в продуктовом магазине во имя экономии времени. Но делать покупки для питательных продуктов не должно быть подавляющей и запутанной работой. Американская кардиологическая ассоциация говорит, что список продуктов для здорового питания содержит продукты питания, которые способствуют укреплению здоровья сердца. По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний или CDCP, ключевыми элементами списка продуктов являются овощи, фрукты, цельные зерна, обезжиренные молочные продукты, рыба, постное мясо птицы и орехи.
Видео дня
Молочные продукты
Молочные продукты - хорошие источники кальция. Молоко обогащено витамином D, который помогает при всасывании кальция. При выборе молочных продуктов выберите обезжиренное или 1% молоко и обезжиренное, или с низким содержанием жиров или сыров советует AHA. Вместо того, чтобы покупать масло, выберите мягкие маргарины, которые не содержат транс-жиров. Скрап-крем и мороженое с вашего списка продуктов, кроме случаев, когда оно предназначено для специального мероприятия. Также избегайте шоколадного молока или других добавленных ароматизаторов, содержащих добавленные сахара, указывает на AHA.
Фрукты и овощи
Овощи и фрукты должны быть на высоком уровне в вашем здоровом списке покупок продуктов, согласно AHA. Имейте в виду, что глубоко окрашенные овощи и фрукты, такие как морковь, ягоды и персики, обычно содержат больше витаминов и минералов, чем такие продукты, как кукуруза и картофель. Хороший выбор фруктов включает яблоки, апельсины, бананы и клубнику. Свежие, консервированные или замороженные продукты - все здоровые варианты, согласно Медицинскому центру Университета Питтсбурга или UPMC. Когда вы выбираете замороженные или консервированные фрукты и овощи, ищите продукты без добавления сахара, солей или насыщенных жиров.
Рыба, птица и мясо
Запеченная или жаренная рыба должна быть в вашем меню не реже двух раз в неделю, согласно AHA. Хорошие рыбные предметы, которые можно добавить в список продуктов, включают сельдь, лосось и форель. Выбирая свинину и мясо, выберите «поясницу» и «круглый» разрез, потому что они имеют наименьшее количество жира. Покупая курицу и другие предметы домашней птицы, выбирайте грудь на бедрах и ногах, потому что легкое мясо имеет тенденцию быть более компактным, чем темное мясо. Подумайте о покупке без кожи птицы или удалите кожу, прежде чем подготовить ее, советует медицинская система Университета Мичигана.
Цельные зерна, орехи и семена
Выберите богатый клетчаткой хлеб из цельного зерна, советует AHA. Цельные зерна должны быть указаны в качестве верхнего ингредиента на этикетке. Другие хорошие источники богатых питательными веществами цельных зерен включают овсянку, коричневый рис, гречку, цельнозерновые макароны, несоленые крендели с солью и попкорн. Согласно заявлению UMHS, продукты из цельного зерна могут снизить риск ожирения, сердечных заболеваний и диабета типа 2. Орехи и семена - хорошие источники белка. Такие предметы, как миндаль, фундук, арахис, смешанные орехи, семена подсолнечника и грецкие орехи, должны потребляться умеренно, поскольку они обычно содержат калории.
Приготовление масла
При покупке растительных масел следует искать масло канолы, кукурузное масло, оливковое масло или подсолнечное масло. Эти масла содержат самое низкое количество холестерина и насыщенных жиров, согласно AHA.
Закуски и пустыни
Список продуктов для здорового питания может включать закуски и предметы пустыни. Посмотрите на крекеры и чипсы с низким содержанием жира и натрия советует, AHA. Выбирайте фрукты или желатин для пустыни, а не пирожные, печенье и другие хлебобулочные изделия.
