Оглавление:
- Видео дня
- С низким содержанием жиров или без жирной сметаны
- Другие молочные продукты
- ИМО: Имитация Сметаны
- Сливочный крем на основе сои
Замена более здоровых вариантов ваших любимых с высоким содержанием жиров приправ может значительно снизить количество потребляемых вами калорий и жира. Сметана может быть особенно высокой в калориях и жире, при этом средняя 2-столовая ложка обеспечивает 60 калорий и 6 граммов жира. Доступны более здоровые варианты, которые могут обеспечить вкусную альтернативу для добавления в ваши любимые продукты.
Видео дня
С низким содержанием жиров или без жирной сметаны
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует заменять обезжиренную или обезжиренную сметану на полножирную версию. Обезжиренная сметана обычно сокращает количество калорий пополам и обеспечивает менее 2 граммов жира на 2 столовые ложки. Нежирный сорт имеет в среднем 25 калорий на 2 столовые ложки и нулевой жир. Эти более здоровые варианты также обеспечивают тот же вкус. Журнал «Молочные продукты» описывает нежирный сметану как «поистине одну из самых больших обезжиренных историй успеха в молочном деле».
Другие молочные продукты
Национальный институт диабета и пищеварительных расстройств и заболеваний почек рекомендует заменять обезжиренный простой йогурт на полноценную сметанную кислоту. Эта простая замена может сэкономить вам 5 граммов жира на 2 столовые ложки. Если вам нужна кремовая текстура для вашего рецепта, греческий йогурт толще обычного йогурта и обеспечивает больше белка на порцию. Американская ассоциация сердца заявляет, что вы также можете заменить нежирный, несоленый творог для сметаны в своих рецептах.
ИМО: Имитация Сметаны
ИМО - это тип имитационной сметаны, сделанной из тропических масел, согласно Интерстициальной сети циститов. В результате ИМО может обладать высоким содержанием насыщенных жиров. ИМО является хорошей заменой для сметаны для людей с непереносимостью лактозы, потому что это продукт без лактозы, в соответствии с программами поддержки рака. ИМО не значительно снижает количество калорий или жиров, так как содержит 60 калорий и 6 г жира на 2 столовые ложки, но это альтернатива для вас, если вы не можете терпеть молочные продукты.
Сливочный крем на основе сои
Сметана на основе соевого белка, которая без молочных продуктов и без лактозы, может стать здоровой альтернативой, если у вас есть молочная аллергия. Tofutti предлагает «Sour Supreme» как вариант на основе соевого белка. Он похож на калории и жир на полноценную молочную кислоту, но продукт является здоровой альтернативой для вегетарианцев, аллергиков к молочным продуктам и любого, кто непереносится лактозой.
