Молочные продукты из чертополоха

Изготовление чая из трав и растений, таких как расторопша, - это традиционная традиция, как для удовольствия, так и для лечебных целей. Чай из чертополоха обычно ассоциируется с его преимуществами для печени, но он также имеет другие виды использования - как традиционно, так и в наше время. В соответствии с Медицинским центром Университета штата Мэриленд, питьевой чай с чертополохом считается безопасным, но проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать его, если у вас аллергия на какое-либо растение, принимают какие-либо лекарства или имеют историю рака.

Видео дня

О молочном чертополохе

Завод расторопши, Silybum marianum, появился в средиземноморском регионе, но теперь выращивается во всем мире в гостеприимном климате. Его название происходит от молочного вещества, которое течет из листьев, когда они раздавлены. Активный ингредиент в расторопше называется сильмарином, который на самом деле представляет собой комбинацию из трех флавоноидов - силибинина, силидианина и кремнийвирина, которые являются мощными антиоксидантами. Слюмарин, как полагают, несет ответственность за защиту и восстановление клеток печени, а также за уменьшение воспаления в печени.

Лекарственные средства

Традиционное использование для чая с расторопшей включает заболевания печени, такие как цирроз и хронический гепатит, а также расстройства желчного пузыря, согласно Национальному центру дополнительной и альтернативной медицины. Другие заболевания, которые традиционно лечатся, включают высокий уровень холестерина, диабет типа 2, отравление грибами, цирроз и некоторые виды рака. По словам Филлис Балх, автора «Рецепт для лечения питания», используется также расторопша для защиты почек, лечения воспалительных заболеваний кишечника, псориаза и ослабленной иммунной системы.

Современные исследования о чертополох

Большинство исследований, проведенных на расторопше, имели смешанные результаты, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, в частности, исследования, направленные на печень. Основным недостатком является то, что многие из исследований были слишком маленькими или не были должным образом разработаны, чтобы быть полезными. Исследования на животных нашли потенциальные преимущества для отравления грибами и профилактики рака из-за действия одного или нескольких флаваноидов, но исследования ограничены. Согласно MedlinePlus, экстракт расторопши, возможно, эффективен для сезонной аллергии, а также изжога в сочетании с другими травами. Большинство остальных претензий на расторопша требуют больше исследований, прежде чем можно будет сделать какой-либо вывод.

Изготовление чая

Молочный чертополох не растворяется в воде, по словам мастера-травника Луизы Тенни, автора книги «Молочный чертополох», поэтому лучше приготовить чай из жидкого экстракта на спиртовой основе, а не использовать свежее растение.Как правило, жидкие экстракты состоят из 70-80% силимарина, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда. Настойки и капсулы с высушенными травами можно также смешивать с горячей водой для приготовления чая.

Возможные проблемы

Чай из чертополоха обычно считается безопасным, а побочные эффекты - обычно мягкий расстройство желудка и диарея - обычно не являются серьезными. Не употребляйте чай из чертополоха, если вы беременны или кормите ребенка грудью. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать какие-либо формы расторопши, если у вас есть история рака, принимают какие-либо лекарства или имеют какие-либо виды аллергии на растения.