Оглавление:
Потягивание кокосового молока может порадовать ваши вкусовые рецепторы - это, естественно, сладкое и упакованное со всеми видами питательных веществ - но ваша талия, вероятно, t люблю его. Этот сливочный напиток наполнен калориями и жирами, поэтому добавьте его к смешанным напиткам, коктейлям, чашам из овсянки или рецептам. Вы все равно можете получить кокосовый аромат, который вы жаждете, не переходя за борт на жир и калории.
Видео дня
Количество волокон
Кокосовое молоко - одна из немногих жидкостей, которые содержат большое количество клетчатки. Это происходит потому, что кокосовое молоко производится путем решеток мяса кокосового ореха и смешивания его с водой внутри. Это тертое мясо кокоса оставляет волокно позади, то, что вы не получите много из кокосовой воды в одиночку. В Руководстве по питанию для американцев 2010 года указано, что вы должны получить 14 граммов клетчатки на каждые 1 000 калорий в вашем рационе. Каждая чашка кокосового молока содержит более 5 граммов клетчатки, что составляет 18 процентов от 28 граммов волокна, необходимого для диеты на 2 000 калорий.
Подсчет калорий
Из-за концентрации жира в кокосовом молоке у вас будет много калорий. У одного 8-унцевого стекла более 550 калорий. Почти 515 из этих калорий, или 93 процента, составляют более 57 граммов жира. Вы также получите небольшое количество белка и углеводов из кокосового молока, хотя их содержание минимально.
Поверхность насыщенного жира
Несколько растительных продуктов имеют насыщенный жир, который связан с сердечными заболеваниями. Кокосы являются одним из них. Менее 10 процентов ваших калорий должно поступать из насыщенных жиров, что составляет максимум 22 грамма для ежедневного рациона в 2 000 калорий, отмечает Руководство для диетологов для американцев 2010. У 8-унции часть кокосового молока более 50 граммов, более чем вдвое превышает дневное пособие на 2 000 калорий. Однако тип насыщенного жира в кокосовом молоке не так уж плох. Некоторые из них - лауриновая кислота. Это вещество может увеличить ваш липопротеин высокой плотности, говорит Гарвардская медицинская школа. Наличие высокого уровня HDL может уменьшить ваши шансы на развитие сердечных заболеваний. Так что употребление какого-либо кокосового молока может быть полезным, хотя вы должны держать свой размер порции небольшим, так как он по-прежнему остается высоким содержанием жира и калорий.
Содержание микронутриентов
Кокосовое молоко богато многочисленными минералами, давая вам как минимум 10 процентов ежедневных рекомендаций нескольких типов. Вы получите много железа, чтобы помочь транспортировать кислород в клетки, помимо сердечных количеств минералов для костной обработки - магния, фосфора и марганца. Кокосовое молоко приносит пользу вашему здоровью, предоставляя вам селен и цинк для улучшения иммунных функций. Вы не получите высокий уровень витаминов из кокосового молока. Он содержит небольшое количество витаминов группы В для поддержания вашего метаболизма и дает вам энергию, а также витамин К для процессов свертывания крови.Кокосовое молоко предлагает витамин С и витамин Е, питательные вещества, которые защищают клетки и избавляются от свободных радикалов.
