Закись калия Замены

Сокращение соли может быть затруднено, когда вы привыкли к его вкусу. Калийные заменители соли являются одним из вариантов замены натрия, добавленного в продукты питания солевым шейкере. Чрезмерное потребление калия может быть опасным, поэтому важно знать все факты перед тем, как сбросить заменитель соли в свою продуктовую тележку.

Видео дня

Преимущества заменителей калия

Увеличение количества потребляемого калия может снизить кровяное давление и впоследствии снизить риск развития инсульта, согласно Британскому медицинскому журналу. Заменители калийной соли могут обеспечить полезное количество минерала для вашего рациона. Для пациентов с сердечными заболеваниями увеличение калия может снизить риск нерегулярных сердечных сокращений и сердечной недостаточности. Другим преимуществом заменителей калийной соли является снижение содержания натрия в продуктах питания. Дополнительный диетический натрий у людей с чувствительностью к соли может увеличить кровяное давление. Наконец, заменители калийной соли могут предложить соленый вкус, который многие люди жаждут без добавления натрия. Хотя, по данным Consumer Reports, некоторые считают, что заменители калийной соли являются горькими.

Типы заменителей калия

Кливлендская клиника определяет различные типы заменителей соли, доступных для потребителей. Продукты «Lite» или «low-натрия» содержат смесь калия и натрия. Обычные марки включают соль Мортон Lite соль и алмазное соляное чувство. «Натриевые» продукты часто содержат 100% хлорида калия и заменяют весь натрий, добавленный к вашей пище из солонки. Обычные фирменные наименования включают «Nu-Salt» и «No Salt», которые описываются как дегустация металлических от Consumer Reports. Альтернативно, пряности и травяные продукты, такие как «Миссис Даш», не содержат натрия или калия.

Опасности заменителей калия

Болезнь почек может привести к летальному увеличению потребления калия. Кливлендская клиника указала, что больные почки не могут выделять калий, что может привести к состоянию, называемому гиперкалиемией или высоким содержанием калия в крови. Гиперкалиемия может быть смертельной. Лекарственные взаимодействия с заменителями калийной соли могут быть опасными для организма. Рецептурные лекарства для определенных сердечных заболеваний, в том числе диуретики и разбавители крови, могут взаимодействовать с калиями в заменителе, вызывая сердечную недостаточность и внезапную смерть. Внебиржевые лекарства, включая ибупрофен и аспирин, также могут приводить к опасным реакциям.

Рекомендации

Снижение потребления натрия - это здоровая рекомендация для всех. Колумбийский университет рекомендует поговорить с врачом перед тем, как перейти на заменитель калийной соли, особенно если в нем участвуют ранее существовавшие медицинские условия.В идеале, постепенное снижение потребления соли, за счет включения трав и специй в продукты, лучше всего подходит для вашего организма. Так же, как и вкус к соли, как и вкус к фактической пищевой продукции минус добавленная соль. Возьмите его медленно, и в конце концов вы даже не пропустите этот соленый вкус.