Оглавление:
Как отмечалось многими исследователями на протяжении многих лет, в том числе в Службе сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, питание и когнитивные функции глубоко переплетаются. Без достаточного количества витаминов, минералов и других питательных веществ мозг просто не может работать на оптимальных уровнях. Корректировка ежедневного рациона питания или использование пищевых добавок для обеспечения адекватного потребления витаминов, необходимых для ясного мышления, может повлиять на повседневную когнитивную функцию и здоровье мозга.
Видео дня
Витамины B
Витамины B жизненно важны для здоровья мозга и когнитивной функции, согласно статье 2004 года «Психология сегодня». «Тяжелые недостатки, как указано в статье,« из нескольких витаминов группы В, как было показано, оказывают глубокое воздействие на мозг. «Среди них измеряемые аномалии в мозговых волнах, нарушения памяти и более высокие уровни депрессии, беспокойства, замешательства, трудности в концентрации внимания и раздражительности. Кроме того, в статье объясняется, что «даже маргинальные недостатки витаминов группы В могут вызывать нарушения ЭЭГ и препятствовать умственным функциям. «Другими словами, функция мозга и настроение могут быть затронуты даже сравнительно небольшими недостатками в ежедневном потреблении витаминов группы В. Комплекс витамина В необходим для ясного мышления.
Антиоксидантные витамины C и E
В 2001 году Алабамское совместное продление отметило тесную взаимосвязь между витаминами и функцией мозга. В дополнение к тому, чтобы подчеркнуть важность витаминов группы B, статья диетолога Alabama Cooperative Extension System д-ра Роберта Кита объяснила важность антиоксидантных витаминов C и E для функционирования мозга. Доктор Кейт обсуждал эффекты «жирных веществ в кровотоке, прикрепленных к стенкам артерий и подвергающихся процессу, известному как окисление» по познанию. Окисление приводит к образованию бляшек, которые могут уменьшать и даже, по истечении времени, блокировать приток крови к мозгу, оказывая отрицательное влияние на функцию мозга. Однако, по словам доктора, «исследования показали, что так называемые« антиоксидантные »витамины, такие как C и E, могут косвенно влиять на предотвращение окисления в первую очередь,« отмечая, что антиоксиданты, по-видимому, эффективны даже в случаях где нарушение функции мозга уже произошло. «Антиоксиданты играют очень важную роль в когнитивной функции и здоровье мозга.
Витамин D
Согласно статье 2009 года «Scientific American», клинические исследования наглядно продемонстрировали взаимосвязь между достаточным витамином D и функцией мозга. Показано, что недостатки в витамине D связаны с нарушенной когнитивной функцией, включая «более медленную скорость обработки информации.«Вывод был отозван учеными Института детской больницы Оклендского университета Джойсом К. Макканном, Ph.D. и Брюсом Н. Эймсом, Ph.D. В их исследовании сделан вывод, что имеются многочисленные биологические данные, свидетельствующие о важной роли витамина D в развития и функционирования мозга, и что для групп, хронически низких в нем, требуется дополнительное дополнение. Витамин D можно считать одним из витаминов, необходимых для ясного мышления и оптимальной функции мозга.
