Продукты с высоким содержанием витамина В

Витамины B включают тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат (также называемый фолиевой кислотой или фолацином), витамин B6, витамин B12, биотин и пантотеновую кислоту. Витамины B работают коллективно и индивидуально в каждой клетке, чтобы выполнять много разных заданий, в том числе помогая организму выделять энергию, которую он получает от углеводов, белков и жиров.

Видео дня

Некоторые продукты питания являются особенно хорошими источниками только одного витамина B, в то время как другие продукты содержат несколько витаминов группы В. К счастью, витамины группы В широко распространены по всему продовольствию, поэтому, если вы едите разнообразную сбалансированную диету, включающую продукты из всех групп продуктов питания, вы, скорее всего, получаете столько витаминов, сколько вам нужно.

Тиамин

->

Чаша из зерновых гранолы. Фото: Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images

Ваше тело полагается на тиамин, чтобы регулировать аппетит и поддерживать ваш метаболизм. Некоторые из лучших источников тиамина - свинина, ветчина, темно-зеленые листовые овощи, обогащенные цельнозерновые зерновые и хлебобулочные изделия, зародыши пшеницы, обогащенный рис, зеленый горошек, чечевица и орехи, такие как миндаль и пекан. Женщины и мужчины нуждаются в 1. 1 и 1. 2 миллиграммах в день, соответственно.

рибофлавин

->

Женщина ест миску с йогуртом. Фото: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Потребляют рибофлавин для здоровой кожи. Молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр, богаты рибофлавином. Спаржа, шпинат и другие темно-зеленые листовые овощи, курица, рыба, яйца и обогащенные злаки также поставляют значительное количество рибофлавина в рацион. Цель для приема 1. 1 миллиграмма для женщин и 1. 3 миллиграмма для мужчин.

Ниацин

->

Тарелка из жареного лосося и салата. Фото: Creatas / Creatas / Getty Images

Цыпленок, индейка, лосось и другие рыбы, в том числе консервированный тунец, упакованный в воду, являются отличными природными источниками ниацина. Укрепленные злаки, бобовые, арахис, макаронные изделия и цельная пшеница также поставляют разные количества. Ниацин способствует здоровой нервной функции, приносит пользу вашей сердечно-сосудистой системе и помогает в производстве энергии. Мужчины нуждаются в 16 миллиграммах ниацина, тогда как женщинам необходимо 14.

Фолат

->

Чаша из рубленного шпината. Помните, какие продукты содержат большое количество фолата, помните, что слово folate имеет тот же корень, что и слово «лист». Листовые зелени, такие как шпинат и зелень репы, а также другие свежие фрукты и овощи - все это отличные источники фолата. Все зерновые продукты, такие как хлеб, макароны и рис, обогащены фолиевой кислотой. Потребляйте 400 мкг фолата ежедневно. Он способствует здоровью эритроцитов и функции нервной системы.

Витамин B6

->

Картофель для продажи на рынке. Фото: Jupiterimages / Фотографии. com / Getty Images

Некоторые из лучших источников витамина B6 - это домашняя птица, морепродукты, бананы, листовые зеленые овощи, такие как шпинат, картофель и обогащенные злаки. Ваша диета должна включать 1. 3 миллиграмма B-6 ежедневно для поддержки нового роста эритроцитов.

Витамин B12

->

Несколько приготовленных крабов. Фото: Jupiterimages / Фотографии. com / Getty Images

Продукты для животных являются единственным природным источником витамина B12, но многие продукты, включая соевые продукты и крупы, укреплены B12, поэтому он широко доступен в продовольственном снабжении. Другие хорошие природные источники включают моллюсков, таких как моллюски, мидии и крабы, рыбу и говядину. Вам нужно лишь небольшое количество B-12 - 2. 4 микрограмма в день. Этот B-12 будет стимулировать производство эритроцитов и поддерживать вашу нервную систему.

Биотин и пантотеновая кислота

->

Яйца в кастрюле. Фото: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Печень и яичные желтки являются самыми богатыми диетическими источниками биотина - питательными веществами, необходимыми для здорового обмена веществ, - но, к счастью, этот витамин B хорошо распределяется по всему продовольствию, поэтому он маловероятно, что любой, кто есть сбалансированную диету, будет испытывать недостаток. Хорошие источники - лосось, свинина и авокадо; большинство фруктов и овощей содержат немного биотина, как и сыры и зерновые продукты.

Йогурт и авокадо являются прекрасными источниками пантотеновой кислоты, витамина, необходимого для функционирования фермента, но он также доступен в самых разных продуктах, таких как бобовые, в том числе чечевица и горох, сладкий картофель, грибы и брокколи. Потребляйте 5 миллиграммов в день.