Оглавление:
- Видео дня
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
- Антиоксиданты и профилактика рака
- Свойства антиобъективности
Чай Pu-erh был собран в провинции Юньнань в течение 1 700 лет, а лекарственные и польза для здоровья чая pu-erh рекламируется на протяжении веков. Pu-erh собирают из дерева Camellia sinensis, как и весь чай, но листья разновидности чая pu-erh являются широкими листьями. Именно эти широкие листья дают более высокий уровень окисления, когда чай ферментируется, что, как полагают, приносит пользу для здоровья пуэр-чая.
Видео дня
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
Чай Pu-erh поставляется в самых разных формах и является либо сырым, либо неферментированным, либо ферментированным и обработанным. Много исследований было проведено как на ферментированном, так и на неферментированном чай pu-erh, чтобы определить преимущества для здоровья чая. В одном из важных исследований, приведенных в «Журнале геронтологии», был протестирован как ферментированный, так и не ферментированный пуэр-чай на липидах крови крыс. В исследовании было установлено, что ферментированный пуэр снижает липиды или жиры в крови крыс. Исследование, проведенное в исследовании, показало, что чай pu-erh можно использовать для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он снижает уровень липидов в крови.
Антиоксиданты и профилактика рака
Все чаи, приготовленные из растения Camellia sinensis, содержат антиоксиданты, называемые катехинами, которые помогают бороться с раком. Зеленый чай, или менее обработанный чай является самым высоким в катехинах. Чай Pu-erh, который является сырым или не ферментированным, - зеленый чай. Pu-erh, который обработан и разрешен для ферментации, представляет собой черный чай, который также содержит катехины. Катехины в чай pu-erh блокируют окисляющие элементы в крови и разрушают окислительный процесс, тем самым предотвращая рак.
Свойства антиобъективности
Чай Pu-erh известен тем, что помогает регулировать массу тела. В исследовании, проведенном Институтом биохимии и молекулярной биологии, чай pu-erh обладал большей способностью регулировать и уменьшать массу тела, чем любой другой изученный чай. В исследовании было установлено, что соединения, обнаруженные в чай pu-erh, который обладает эффектом против ожирения, представляют собой катехины, кофеин и теанин. Было также показано, что чай Pu-erh снижает содержание жира в печени в исследовании.
