Оглавление:
Большинство бодибилдеров получают дополнительный белок, необходимый им для поддержки интенсивных тренировочных схем из животных источников. Построение мускульного телосложения возможно с использованием вегетарианских источников белка. Как мясные кулинарные культуристы, вегетарианские культуристы точно проводят время и тратят время на подготовку своих планов питания. Вегетарианскому бодибилдеру, возможно, придется включить несколько дополнительных стратегий для поддержки своих целей, но он может избегать продуктов животного происхождения и по-прежнему быть грозным конкурентом.
Видео дня
Вегетарианство
Особенности вегетарианской диеты для бодибилдинга зависят от типа вегетарианской диеты. Medline Plus описывает трех основных вегетарианцев: вегетарианец, который исключает все мясо и продукты животного происхождения; лакто вегетарианец, который ест некоторые молочные продукты вместе с растительными продуктами; и вегетарианца лакто-ово, который питается как молочными продуктами, так и яйцами вместе с растительными продуктами. Веганские культуристы сталкиваются с большинством проблем в получении правильного питания, но они все равно могут получить все необходимые витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для наращивания мышц.
Виды продуктов
Бодибилдеры, которые являются вегетарианцами, потребляют в основном свежие фрукты и овощи, цельные зерна, орехи, семена, сою и бобы. Комплексные углеводы, такие как овсянка, коричневый рис, лебеда и сладкий картофель, обеспечивают энергию для тренировок и развития мышц. Существенные жирные кислоты, обнаруженные в грецких орехах, семенах льна и миндальном масле, помогают регулировать гормоны, важные для роста мышц, говорит эксперт по фитнесу Энтони Эллис из Iron Magazine.
Протеин
Бодибилдеры должны получить около 2 г. белка на килограмм веса тела или около. 9 г. за фунт, как рекомендовано Международным обществом спортивного питания, или ISSN. Целые белки, содержащие все аминокислоты, которые люди не могут производить самостоятельно, являются оптимальными. Они обычно встречаются в мясе, молочных продуктах и яйцах; соя является единственным полным вегетарианским белком. Лакто и лакто-ово вегетарианцы получают белок через молоко и яйца. В то время как некоторые мясодельные бодибилдеры избегают белков на основе сои, исследование, проведенное в Journal of Nutrition в 2004 году, показало, что белковые батончики на основе сои были столь же эффективны, как бары на основе молочной сыворотки, которые улучшали мышечную массу, вызванную тренировкой, после девяти недель.
Стратегии
Вегетарианские культуристы обычно следуют тому же шести протоколу мини-еды как плотоядные культуристы, в том числе едят небольшую еду каждые несколько часов, чтобы обеспечить постоянный поток пищи и адекватное ежедневное потребление калорий. Каждая еда содержит некоторые углеводы, жиры и от 20 г. и 30 г. белка. Объединение неполных белков, таких как бобы, рис или чечевица и просо, помогает вегетарианским культуристам получать все необходимые аминокислоты, необходимые для поддержания роста мышц.Говорит ISSN, культурист должен взять в какой-то форме белок за время обучения, чтобы помочь мышцам расти и восстанавливаться. Соевые протеиновые коктейли или заменители пищи - удобные способы удовлетворения этих диетических потребностей.
Обработанные продукты
Бодибилдеры обычно подчеркивают целые продукты в своих рационах, чтобы избежать избытка натрия, добавленных сахаров и изысканной муки. Вегетарианские культуристы ничем не отличаются. Роберт Чике, культурист Elite Vegan, не поощряет использование вегетарианских «мясных продуктов», таких как хот-доги, колбаса и гамбургеры.
