Оглавление:
Яркие оранжевые морковные палочки делают больше для вашего тела, чем просто добавляют хруст к еде. Морковь - низкокалорийная пища, которая также обеспечивает необходимые пищевые волокна, что делает их дополнением к любому плану управления весом. Морковь также предоставляет вам витамин А и многие минералы, необходимые для того, чтобы ваше видение было в лучшем случае и предотвращало дефицит питательных веществ.
Видео дня
Калории, жиры и белки
Морковь более 88 процентов воды по весу, что помогает сделать их отличным дополнением к упражнениям по снижению веса или управлению весом в качестве крупногабаритных, калорийность. Из 1 чашки морковных палочек вы получите 50 калорий, 1 грамм белка и менее 1 грамма жира. Нежирное содержание моркови также дополняет планы приема пищи, снижающие уровень холестерина. Согласно статье за январь 2010 года, опубликованной в «Журнале урологии», потребление диеты с низким содержанием жиров также может помочь предотвратить рак предстательной железы у мужчин.
Углеводы
Чашка морковных палочек дает вам 12 граммов углеводов - 6 грамм поступает из натуральных сахаров и 3. 4 грамма из диетического волокна. По данным Института медицины, мужчинам нужно ежедневно от 30 до 38 граммов клетчатки, а женщинам ежедневно нужно от 21 до 25 г клетчатки. Хотя это волокно неудобоваримо вашим телом, оно играет много ролей в поддержке вашего здоровья. Получение достаточного количества клетчатки помогает поддерживать правильное пищеварение, может предотвратить рак толстой кишки и может способствовать поддержанию здорового уровня холестерина. Согласно обзору научных исследований, опубликованных в журнале «Питание» в июне 2004 года, диета с высоким содержанием клетчатки может также помочь в потере веса и помочь предотвратить ожирение.
Содержание витамина
Морковь снабжает по крайней мере небольшое количество почти каждого необходимого витамина. Наиболее заметный витаминный вклад от моркови поступает в виде витамина А. Одна чашка овоща дает вам 20, 381 международных единиц витамина А, что составляет 408 процентов от ежедневного значения для витамина. Вашему организму необходим витамин А для правильного зрения, иммунной функции, репродуктивного здоровья, формирования клеток и клеточной коммуникации. Он также действует как антиоксидант, помогая предотвратить клеточный ущерб от свободных радикалов. Со временем это может предотвратить определенные формы рака и дегенерации желтого пятна, согласно Управлению пищевых добавок. Статья в ноябре 2011 года в «Британском журнале питания» отмечает, что морковь также может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний из-за их глубокого оранжевого цвета, который поступает от прекурсоров к витамину А, называемых каротиноидами, обнаруженными в моркови.
Минералы, поставляемые
В дополнение к клетчатке и витаминам морковь предоставляет вам полезные ископаемые, необходимые для поддержания здоровья. Они содержат кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь и марганец.Среди прочего, эти минералы помогают поддерживать здоровье костей и зубов, правильную функцию мышц и здоровую нервную систему, а также помогают в энергетическом обмене, синтезе белка, балансе жидкости и образовании эритроцитов. В то время как морковь не содержит большого количества полезных ископаемых, еда моркови в рамках сбалансированной диеты поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в минералах.
