Оглавление:
Когда вы идете в секцию домашней птицы, вы сталкиваетесь с выбором курицы. Выбор между свободными, без клеток, естественными и органическими может быть запутанным. Вы также можете задаться вопросом, стоит ли органическая курица за повышенную цену.
Видео дня
Определение
Органические продукты выращиваются и обрабатываются иначе, чем традиционные сельскохозяйственные продукты. Мясо, как курица, питается органическим кормом и снабжается доступом на улицу, сообщает Mayoclinic. ком. Органические цыплята получают сбалансированную диету и чистое жилье, что помогает снизить склонность к болезни. Использование антибиотиков и кормов, изготовленных из других частей животного, не может быть использовано в органическом выращивании цыплят.
Заблуждения
Некоторые люди считают, что органический цыпленок лучше, потому что фермерам не разрешают использовать гормоны роста на животных. Хотя это верно, знайте, что использование гормонов роста у курицы и свинины запрещено для всех типов ферм - обычных и органических - согласно веб-сайту Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов. Другой цыпленок может иметь метки, которые читаются & ldquo; all-natural, & rdquo; & Ldquo; свободный диапазон & Rdquo; или & ldquo; гормон-свободный, & rdquo; но это не означает, что цыплят кормили органическим кормом или получали доступ на улицу.
Преимущества
В то время как употребление органических продуктов может помочь ограничить ваше воздействие пестицидами и химическими удобрениями, преимущества выбора органического курятника менее очевидны, отмечает & ldquo; BusinessWeek & Rdquo; статья с сентября 2004 года. Органическое куриное сельское хозяйство является более чистым и может быть более экологически чистым. Выбор курицы или другого мяса, не содержащего антибиотиков, может помочь предотвратить развитие резистентных бактериальных штаммов. Вы можете выбрать органического цыпленка, потому что это, по-видимому, означает, что курица была обработана более гуманно в течение своей жизни. Некоторые люди считают, что предпочитают аромат органической курицы.
Стоимость и внешний вид
Органическая курица стоит почти в два раза больше, чем обычная курица. Органический цыпленок может казаться немного отличающимся от обычных цыплят. Цыплята часто меньше и бледнее, так как они не содержат красителей или солевых растворов для консервации.
Соображения
Помните, что нет гарантии, что & ldquo; Органический & Rdquo; этикетка означает, что цыпленок обрабатывали лучше, чем его обычный аналог. Выбор органического курятника, который перевозился по всей стране, может иметь более неблагоприятное воздействие на окружающую среду с точки зрения загрязнения транспорта, чем выбор традиционно выращиваемого местного цыпленка.
