Оглавление:
- Видео дня
- Усиление иммунной системы
- Ингибирует прогрессирование рака молочной железы
- Улучшает пищеварительную функцию
- Способствует общему здоровью и релаксации
Кефир - это ферментированный напиток, который производится путем выращивания кефирных зерен в молоке, сахарной воде или соке. Кефир, основанный на молоке, часто продается в супермаркетах и магазинах здоровой пищи в проходе йогурта. Водный кефир, сделанный дома, приводит к восхитительному газированному напитку. Как молочные, так и водные кефиры содержат полезные бактерии, которые способствуют общему здоровью и благополучию. Зерна кефира можно купить в Интернете и часто отдать, так как они размножаются, и вскоре вы можете получить дополнительные зерна.
Видео дня
Усиление иммунной системы
Бактерии естественным образом живут в пищеварительных трактах всех людей. Питьевой кефир помогает пополнить здоровые бактерии, которые необходимы для борьбы с вирусами и микробами, которые могут вызвать болезнь. В исследовании, опубликованном в издании «BMC Immunology Journal» от июня 2008 года, были исследованы эффекты питания пробиотического ферментированного молока мышам. Кефир классифицируется как пробиотический ферментированный молочный продукт. Их вывод заключался в том, что молоко благотворно влияло на иммунную систему мышей, а также на их потомство.
Ингибирует прогрессирование рака молочной железы
Удивительным эффектом употребления кефира является возможность замедления роста клеток рака молочной железы. В исследовании, опубликованном в 2007 году в журнале «Journal of Medicinal Food», было обнаружено, что кефир полезен для подавления роста клеток рака молочной железы у животных. В этом исследовании кефир оказался более полезным, чем йогурт и пастеризованное коровье молоко. Исследования еще не проводились на людях, но ученые считают, что это открытие является перспективным в будущем лечении и профилактике рака молочной железы.
Улучшает пищеварительную функцию
Лица, страдающие непереносимостью лактозы, могут без проблем пить кефир. По словам доктора Кристи Лонг, доктора медицины, HealthMad. com, бактерии, содержащиеся в кефирных напитках, помогают разрушать лактозу в молочном кефире, что позволяет легко усваивать даже в тех, которые считаются непереносимыми лактозой.
Способствует общему здоровью и релаксации
В соответствии с органическими культурами. com, наряду с продвижением здоровой иммунной системы, кефир использовался для облегчения различных состояний, включая усталость, кишечные расстройства, СПИД, герпес и рак. Хотя кефир существует уже много веков, научное сообщество только недавно осознало его возможные преимущества для здоровья; поэтому человеческие исследования не проводились для проверки этих результатов. Кефир также использовался у людей с тяжелым сном, депрессией и СДВГ из-за его успокаивающего и успокаивающего эффекта.
