Оглавление:
Тройно-вареный сахарный тростниковый сироп дает черную мелассу, густой сироп, богатый питательными веществами. По данным Департамента сельского хозяйства США, одна столовая ложка обеспечивает до 20 процентов ваших ежедневных потребностей в кальции, калии и железе. Пивовары и дистилляторы используют его для приготовления крепких пива и рома. Производители продуктов питания помещают их в рафинированные зерна, такие как хлеб, чтобы дать им более темный цвет. Ограничьте свою порцию мелассы черной кожи менее чем на 1 столовую ложку, если у вас диабет.
Видео дня
Подсчет карбюратора для диабета
При диабете ваше тело имеет проблемы с достаточным количеством инсулина или его эффективностью. Это приводит к повышению уровня сахара в крови, который вы можете контролировать с помощью лекарств и здорового питания. Отслеживание потребления углеводов или подсчета углеводов является одним из способов сохранить уровень сахара в крови в целевом диапазоне, рекомендованный вашим врачом. В столовую ложку патоки содержится 15 г углеводов и жира и волокна.
Меласса и ваш сахар в крови
По данным Американской ассоциации диабета, продукты без клетчатки или жира падают выше по шкале гликемического индекса. Чем выше количество пищи на гликемический индекс, тем больше он повышает уровень сахара в крови. Ежедневно потребляйте продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельные зерна, фрукты и овощи без камней. Ешьте продукты с высоким гликемическим индексом, такие как меласса черного цвета и рафинированный хлеб и крекеры реже.
