Как хранить домашнее детское питание в холодильнике

Видео дня
Вещи, которые вам понадобятся
Не приготовьте шпинат, свеклу, репу, морковь или зелень для детей до шести месяцев. Они содержат нитраты и нитриты, которые могут сделать детей этого возраста больными. Также избегайте приема меда и продуктов, которые могут вызвать аллергию, включая яйца, пшеницу, цитрусовые и орехи до первого дня рождения вашего ребенка.

Домашнее детское питание - отличный способ разоблачить вашего ребенка и малыша продуктами, которые он скоро будет есть в качестве члена вашей семьи. Это позволяет вам тщательно выбирать органические фрукты и овощи, мясо, не содержащее гормонов, и рыбу, объявленную с низким содержанием ртути. Но без тщательного хранения домашнее детское питание может также подвергнуть вашего ребенка бактериям, вирусам и паразитам, которые могут вызвать болезнь или даже смерть. Следуя рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, вы можете обеспечить безопасность продуктов вашего ребенка.

Видео дня

Шаг 1

Подготовьте для безопасного хранения детского питания, убедившись, что ингредиенты свежие и тщательно подготовлены. Мойте руки перед приготовлением пищи и после обработки каждой пищи и готовите продукты для своего ребенка, как только вы их купите. Вымойте овощи и скраб с растительной щеткой, удалите все кости из рыбы и мяса и удалите кожуру фруктов после мытья.

Используйте разделочную доску, которая не пористая, и промойте ее антибактериальным моющим средством после того, как вы нарежьте каждый пищевой продукт. Затем готовьте все ингредиенты в небольшом количестве воды, приправленные вымытыми травами для вкуса, до тех пор, пока мясо или рыба не будут хорошо сделаны, и пока овощи не станут достаточно мягкими до пюре. Использование смесителя пищевого процессора смешивает приготовленные продукты, пока они не достигнут консистенции, необходимой вашему ребенку.

Шаг 2

Заморозить пюре из детского питания в лотках для льда, которые были вымыты в горячей, мыльной воде и хорошо ополоснуты, как рекомендует Food Food and Nutrition Service. После обработки в блендере залейте готовые продукты сразу в лотки, накройте слоем пластиковой обертки, а затем фольгой или морозильной пленкой и немедленно поставьте в морозильник.

После того, как еда полностью заморожена, кубики выходят в свежий мешок с защитой от морозильной камеры, отмечают ее с датой истечения два месяца с момента приготовления пищи, а затем возвращают мешок в морозильную камеру. С помощью термометра убедитесь, что морозильная камера находится на уровне или ниже 0 градусов по Фаренгейту.

Шаг 3

Храните приготовленную пищу в холодильнике только в том случае, если вы будете кормить ее ребенку в тот же день или на следующий день. В Руководстве по безопасности пищевых продуктов и медикаментов США для хранения холодильника для домашней детской кухни рекомендуется охлаждать домашнее детское питание в течение этого короткого времени, так как бактерии могут быстро расти. Используйте закрытый контейнер и используйте термометр, чтобы температура холодильника была ниже 40 градусов по Фаренгейту.

Младенцы не заботятся о разнообразии, поэтому они не будут иметь простую пищу два дня подряд. Вылейте часть пищи из контейнера для хранения и согрейте ее на медленном огне на плите.Никогда не кормите ребенка непосредственно из контейнера для хранения, потому что это загрязняет оставшуюся пищу бактериями из собственного рта ребенка. Если ваш ребенок не закончит то, что вы ему подавали, просто выбросьте его.

Шаг 4

Выберите безопасные контейнеры для хранения детского питания в холодильнике. Пластиковые контейнеры с плотно прилегающими крышками хорошо работают для хранения, но гарантируют, что они не содержат бисфенол А или BPA, химическую эпоксидную смолу, связанную с эндокринным повреждением у младенцев и маленьких детей. BPA, содержащие пластмассы, часто имеют номер 7 внизу в соответствии с Consumer Reports, где, поскольку пластмассы с обозначением 1, 2 или 5 не содержат BPA.