Оглавление:
Когда вы думаете о вегетарианцах, вы, вероятно, думаете об основном определении: люди, которые едят все, кроме мяса животных, таких как мясо, домашняя птица и рыба. Однако существует много видов вегетарианцев. Согласно клинике Майо, один тип - лакто-вегетарианский - исключает употребление не только мяса животного, но и его яиц. Однако этот тип вегетарианцев все еще питается молочными продуктами от животных, таких как молоко и сыр.
Видео дня
Бин и сыр Буррито
В мексиканской кухне буррито - это мучные лепешки, обернутые вокруг различных ингредиентов, как правило, риса, сыра, бобов, овощей, фруктов и специи. Burritos - это полноценная еда, удовлетворяющая все ваши потребности в макронутриентах и содержащая много витаминов и минералов. Тортиллы и рис содержат сложные углеводы, в то время как сыр и бобы содержат белок. Используйте свежие фрукты, овощи и травы, такие как авокадо, помидор, кукуруза, лук, чеснок и перец чили, чтобы добавить аромат и специи в ваш буррито.
Лазанья
Первоначально из Италии лазаньа - это еще одно блюдо, популярное среди лакто-вегетарианцев. Легко готовить, наполнять и питательно. Основная лакто-вегетарианская лазаньа состоит из слоев тонкой, широкой лапши, соуса маринара, овощей и сыров, запеченных в кастрюле. Типы сыров и овощей могут быть изменены в зависимости от ваших предпочтений, наличия и сезона. Рецепт лазаньи на вегетарианском сайте Травоядные призывы к шпинату, рикотте, моцарелле и сыру Пармезан. Сквош, спаржа, артишоки, баклажаны и лук - это другие овощи, которые хорошо лазаньи.
Tofu Stir Fry
Многие блюда, традиционно приготовленные в Азии, также могут быть подходящими для вегетарианцев лакто. Жареные овощи, обжаренные с маслом в котелке с выпуклым днищем и поданные на рис, - это твердый выбор блюд для лакто-вегетарианцев, которые могут добавить тофу в блюдо. Тофу изготавливается из обработанных соевых бобов и поэтому имеет высокий уровень белка. Рис содержит углеводы, необходимые для энергии, а овощи полны витаминов и питательных веществ. Типичные овощи в жареной картофеле включают мальчика-чоя, шпинат, грибы, лук и морковь; однако вы можете добавить все, что захотите. Министерство сельского хозяйства США рекомендует tofu возбуждать жаркое для вегетарианцев, потому что это дает вам хорошо округлую еду здоровых, разнообразных ингредиентов.
