Высокий уровень холестерина повышает риск развития сердечных заболеваний. Некоторые мощные продукты содержат питательные вещества и свойства, которые могут снизить уровень холестерина. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры содержатся в разных продуктах питания и помогают улучшить уровень холестерина. Растворимые волокна - содержатся в фруктах, овощах и бобовых - работают для снижения «плохого» холестерина ЛПНП. Включите продукты, понижающие уровень холестерина, в свой рацион, чтобы защитить себя от сердечных заболеваний.
Видео дня
Жирная рыба: Дикий лосось и скумбрия
![]()
->
Сырой лосось. Некоторые виды рыб содержат высокий уровень полиненасыщенных жиров, известных как жирные кислоты омега-3, которые помогают снизить уровень триглицеридов, которые являются жирами в крови, и повысить «хороший» уровень ЛПВП холестерин. Рыба с самым высоким содержанием омега-3 жирных кислот - это дикий лосось и скумбрия. Ешьте жирную рыбу, по крайней мере, дважды в неделю, чтобы снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
Продукты с здоровыми жирами: оливковое масло, масло канолы, авокадо
->
![]()
Оливковое масло. Фото: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images
Оливковое масло и масло канолы - это жидкие растительные масла, содержащие мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить «плохой» уровень холестерина ЛПНП. Выбирайте эти жиры вместо масла, сала и укорочения, которые выше в насыщенном жире, что увеличивает уровень холестерина. Попробуйте переодеть ваш салат или жареные овощи с оливковым маслом для дозы здорового жира. Авокадо также является пищей с высоким содержанием мононенасыщенных жиров. Авокадо можно добавлять в виде сэндвичей вместо майонеза и масла для снижения уровня холестерина.
Орехи: грецкие орехи и фисташки
->
![]()
Грецкие орехи. Фото: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images
Орехи содержат здоровый жир, который помогает снизить уровень холестерина. Грецкие орехи уникальны, потому что они содержат омега-3 жирные кислоты, которые снижают уровень триглицеридов и повышают уровень ЛПВП. Исследование, проведенное в 2010 году в журнале Journal of Nutrition, показало, что фисташки, содержащие мононенасыщенные жиры, помогают снизить уровень холестерина ЛПНП у взрослых с высоким уровнем холестерина. Попытайтесь использовать закуски из порций грецких орехов или фисташек, контролируемых порциями, вместо чипсов или сладостей, которые, как правило, содержат нездоровые жиры, которые повышают уровень холестерина.
Продукты с растворимым волокном: брюссельская капуста, апельсины и фасоль Лима
->
![]()
Чаша брюссельской капусты. Было показано, что растворимая клетка снижает уровень холестерина ЛПНП, блокируя холестерин и жиры от поглощения в кровоток. Приготовленные брюссельская капуста и апельсины содержат более высокие уровни растворимой клетчатки, чем другие фрукты и овощи.Фрукты и овощи также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить от сердечных заболеваний. Растворимые волокна можно также найти в приготовленных фасоли Lima, которые содержат более растворимую клетчатку, чем другие виды бобов.
