Оглавление:
A 24 часовой прием пищи, также известный как 24-часовой отзыв, является диетическим инструментом, в котором человеку предлагается пересчитать все продукты питания, напитки и пищевые добавки, потребляемые в течение 24-часового периода. В зависимости от того, кто ведет отзыв, могут потребоваться другие особенности, такие как время суток, методы подготовки, ингредиенты, меры и фирменные наименования. 24-часовой период, который вызывается, обычно составляет от полуночи до полуночи с предыдущего дня или за последние 24 часа.
Видео дня
Использование
Двадцать четыре часа напоминаний в основном используются диетологами и другими квалифицированными специалистами в области питания для оценки калорий, питательных и непитательных потребностей пациента, клиента или участника исследования. Однако в один прекрасный день не может быть надежным представлением обычного приема человека и более точно определяется с помощью 24-часового отзыва в течение нескольких дней, включая выходные.
Анализ
После того, как информация о рационе была собрана, ее можно проанализировать по-разному. Для получения быстрых результатов обученные специалисты по питанию могут оценить калории, а также сравнить определенные аспекты диеты, такие как пищевые группы, типы жиров, холестерин, клетчатка, сахар, алкоголь и потребление воды по стандартным рекомендациям. Для получения более подробной информации, например, о том, сколько микрограмм витамина А получает человек, используется более подробный и трудоемкий метод. Таблицы состава продуктов питания, базы данных о питании, программное обеспечение для анализа питательных веществ и даже определенные веб-сайты могут предоставить эту подробную информацию.
Интерпретация
24-часовое напоминание может использоваться и часто используется для выявления и обсуждения здоровых и нездоровых привычек питания и моделей. Кроме того, соответствующие подстановки или дополнения могут быть адаптированы, основываясь на 24-часовом отзыве, чтобы удовлетворить потребности и образ жизни клиента.
Strenghts
24-часовой отзыв имеет много преимуществ в качестве диетического инструмента. Это быстро, легко администрировать, требует очень небольшой работы от клиента, не влияет на предыдущее потребление рациона, а грамотность не требуется.
Ограничения
Хотя 24-часовой вызов полезен, он имеет ограничения. Он полагается на память, требует способности судить о размерах порций, может не представлять собой обычную диету и часто или менее часто сообщается о потреблении.
