Оглавление:
ГМО или генетически модифицированный организм можно определить как растение или животное, которое создано или модифицировано с помощью генной инженерии. Эта технология позволяет переносить ДНК одного вида на другой вид. Несколько крупных культур У. С. в основном состоят из генетически модифицированных версий их традиционных аналогов. Зерна, по большей части. не имеют генной инженерии.
Видео дня
Зерна не подвержены риску
В проекте, не относящемся к ГИО, перечислены восемь культур или продуктов, которые считаются «высокорисковыми» из-за их широкого использования. Эти культуры включают люцерну, сою, папайю, хлопок, кукурузу, рапс, сахарную свеклу и кабачки. Особенно широко распространены кукуруза, хлопок, рапс, соя и сахарная свекла, причем около 90 процентов или более доминирует в растениеводстве. Нет зерновых культур, которые считаются высоко рискованными для генетической модификации.
Контролируемые зерна
В проекте, не относящемся к ГИО, также перечислены некоторые контролируемые культуры, которые могут заразиться путем перекрестного опыления других генетически модифицированных культур. В некоторых случаях были разработаны генетически модифицированные версии этих культур, но в настоящее время они не используются в производстве, поскольку они не получили одобрения Министерства сельского хозяйства США. Среди этих культур есть пшеница и рис.
GM Wheat
Биотехнологическая и сельскохозяйственная компания Monsanto разработала генетически модифицированную пшеницу, но Министерство сельского хозяйства США еще не одобрило ее. Сообщалось о заражении генетически модифицированной пшеницей в традиционных пшеничных полях. Однако эти инциденты изолированы и не представляют высокого риска для средних потребителей, которые хотят избежать генетически модифицированной пшеницы.
Золотой рис
Разнообразие генетически модифицированного риса, известного как Golden Rice, находится в разработке с 1990-х годов. Этот рис был спроектирован для производства провитамина А, как способ устранения недостатков витамина А в развивающихся странах. Золотой рис может загрязнять традиционный рис с помощью перекрестного опыления. Этот рис, однако, не используется в Соединенных Штатах.
Зерновые без риска
Существует множество зерен, для которых не существует разновидностей GM, и нет риска заражения этими культурами.Если вы хотите быть на 100% уверенным, что потребляете зерна без ГМО, ваши варианты включают амарант, ячмень, гречку, бульгур, эйкорн, фарро, грано, камут, просо, овес, лебеду, рожь, сорго, пишется, тэфф и тритикале.
