Знаете ли вы, сколько сахара находится в вашем рационе?

Новые исследования в последние годы указывают на сахар влияние на нашу способность достигать и поддерживать идеальный вес и предотвращать хронические состояния и заболевания, такие как рак, диабет и сердечные заболевания.

Видео дня

Но разговор о сахаре не так прост. Четкое сообщение о том, сколько сахара потребляет ежедневно, в настоящее время не существует в соответствии с нашими текущими диетическими рекомендациями. Аналогично, на этикетке для пищевых продуктов нет% DV, нет верхнего предела от FDA и ограниченного руководства для ссылки. Добавьте к этому, что сахар приходит во многих формах, и вы можете понять, почему разговор настолько трудный и важный для нас, чтобы распутать.

С таким количеством названий сахара не всегда легко узнать, как, когда, какой тип или откуда мы его получаем. Чтобы усложнить ситуацию, наша текущая панель фактов о питании не позволяет вам узнать, сколько граммов естественного сахара по сравнению с добавлено сахара в продукте. Таким образом, вы должны полагаться исключительно на свою способность читать список ингредиентов и распознавать все эти слова для сахара, поскольку вы пытаетесь быстро пройти через ваши покупки с учетом ваших основных целей.

На данный момент самое лучшее, что мы можем сделать, это попытаться оценить, сколько сахара (как естественных, так и добавленных) содержится в продуктах, которые мы едим. Полагая, что это занимает немного математики, но выглядит примерно так:

1 чайная ложка сахара = 4 грамма сахара

Продукт с 16 граммами сахара содержит 4 чайных ложки сахара

Есть 4 ккал / грамм сахара = 64 калории только от 4 чайных ложки сахара

Образец дня показывает вам, как скромен сахара может складываться:

->

Сменить кокосовый йогурт с нежирным равным йогуртом и сократить потребление сахара из йогурта пополам. Фото: Стивен Бриссон Фотография / Момент / Getty Images

Завтрак

Starbucks grande vanilla latte (35 граммов сахара)

Чобани Поджаренный кокосовый йогурт (13 г сахара), увенчанный специальным K низким содержанием жира Granola (9 грамм сахара)

Средний банан (около 15 граммов сахара)

Всего граммов сахара = 72 грамма

Завтрак Редо

Starbucks grande latte (17 г сахара)

Нежирный равнинный йогурт (4 грамма сахара), покрытый медвежью голой, пригодной для ухода за тремя ягодами Гранола (3 грамма сахара) и кубиками банана (около 15 г сахара)

Всего граммов сахара = 39 грамм

Утренняя закуска

Нутри- Зерно Яблочный коричный злаковый бар

Всего граммов сахара: 12 грамм

Утренняя закуска Редо

Изумрудный темный шоколад Какао Жареный миндаль, 100-калорийный пакет

Всего граммов сахара = Менее 1 грамма

Обед

Салат с:

1/4 чашки сушеной клюквы (20 г сахара)

1/4 чашки засахаренных орехов пекана (8 г сахара)

2 унции крошенного козьего сыра > 2 столовые ложки бальзамика винагрет (4 г сахара)

Малый медово-пшеничный ужин (2 грамма сахара)

Всего граммов сахара = 34 грамма

Обед Редо

Салат с:

около 15 г сахара)

1/4 чашки измельченных грецких орехов (менее 1 грамма сахара)

2 унции крошенного козьего сыра

1 столовая ложка бальзамического уксуса и оливкового масла (2.5 грамм сахара)

1 кусочек Собственного 100% Хлеба из цельной пшеницы (менее одного грамма сахара)

Всего граммов сахара = 18. 5 г

Послеобеденная закуска

Печенье из арахисового масла Лара Бар (18 г сахара)

Чашка кофе с 1 столовой ложкой ароматизированного сливочного крема для кофе (5 г сахара)

Всего граммов сахара = 23 грамма

Послеобеденный перекус

Каши Шоколад Миндаль & Морская соль с Chia Chewy Granola Bar (7 граммов сахара)

Есть несколько гранатовых батончиков с немного меньше сахара, но сбалансированная комбинация жира и белка для правильного количества калорий, найденных в этом баре, делает его хорошим пример закуски.

Кофе с правильной половиной (менее 1 грамма сахара)

Всего граммов сахара = 8 грамм

-

->

Подмена правильных ингредиентов поможет вам уменьшить количество сахара без снижения вкуса. Фото: Westend61 / Westend61 / Getty Images

Ужин

Около 2 чашек макаронных изделий (4 грамма сахара)

1/2 чашки томатного соуса (7 граммов сахара)

Парусовая брокколи > Красочный салат с 3 столовыми ложками бутилированной итальянской повязки (3 грамма сахара)

Честный чай Органический мед зеленый чай, 8 унций (9 г сахара)

Всего граммов сахара = 23 грамма

Ужин Редо < 2 чашки цельнозерновой пасты (4 грамма сахара)

Переключение макаронных изделий может все же дать вам такое же количество сахара, но дополнительный белок и волокно помогут вам заполнить.

Нарезанные овощи, обжаренные в оливковом масле с 1/2 чашкой нарезанных помидоров (2. 5 г сахара)

Паровая брокколи

Красочный салат с домашним винегреттом: оливковым маслом, свежим лимонным соком, солью, перцем < Ароматизированный сельтер

Всего граммов сахара = 6,5 грамм

Всего граммов сахара в день = 164 грамма

Всего граммов сахара Redo = 72 грамма

В этом году мы предвосхищая новые диетические рекомендации 2015 года, уделяя больше внимания сахару и более четким руководящим принципам. В то же время, продолжайте читать списки ингредиентов, подсчитывая, сколько сахара вы потребляете и ищете продукты с наименьшим количеством добавленных сахаров.

Что ВЫ думаете?

Считаете ли вы, что у вас слишком много сахара в вашем рационе? Вы удивлены тем, сколько сахара содержит некоторые из упомянутых продуктов? Проверяете ли вы этикетки продуктов для содержания «добавленного сахара»? Оставьте комментарий ниже и сообщите нам.

Allison Stowell, M. S., RD, CDN, является зарегистрированным диетологом для компании Guiding Stars Licensing Company, компании, которая помогает людям найти хороший, лучший и лучший выбор в супермаркете. Посетите блог Allison, чтобы узнать больше и связаться с ней в Твиттере.