Оглавление:
- Видео дня
- Ваш гриль вернулся
- Сезонные овощи
- До свидания, запеканка. Привет, легкая весенняя чаша
- Холодные зерна
- Весенние коктейли
- Что ВЫ думаете?
Весна обычно означает борьбу с загроможденными шкафами и беспорядочными ящиками, поскольку мы, наконец, признаем, что «они все еще близко "на самом деле не считается организованным. Но это также отличное время года, чтобы «весной очистить» наш подход к еде и общей диете. Сезонная продукция, легкие блюда и смена методов приготовления - вот лишь некоторые из способов, которыми мы можем настроить наше меню, поскольку дни становятся теплее и дольше.
Видео дня
Ваш гриль вернулся
Вы знали, что он был там - он был просто похоронен на три фута снега. Когда ваш гриль (и внутренний дворик), наконец, раскрыт, пришло время дать ваши горшки и кастрюлю отдохнуть и снова зажечь гриль. Отправляй свой сезон гриля, вернувшись в свои любимые смеси специй и маринады. Хотя это может быть недостаточно тепло для обеда на свежем воздухе, вы можете наслаждаться некоторое время снаружи с помощью простых рецептов и наслаждаться теплом позднего солнца. Воспользуйтесь кулинарным пространством, предлагаемым на гриле, подготовив достаточно для более чем одного приема пищи, чтобы вы могли упаковать пищу для работы, поле для бейсбола и где бы вы ни занимались.
Сезонные овощи
Наше стремление к сердечным овощным супам и тушенкам может ослабевать, но наше стремление к овощам конечно же не таково. Сезонные, а в некоторых случаях местные, спаржа, артишоки, брокколи и лук Vidalia - это лишь некоторые из весенних овощей, которые вскоре будут доступны в вашем разделе продукции. Жарьте эти овощи для идеального «моста» для летней кулинарии и используйте их для теплого салата, уникального блюда из макарон или даже супа в те весенние дни, которые по-прежнему заканчиваются прохладными вечерами.
До свидания, запеканка. Привет, легкая весенняя чаша
Занимающие много времени запеканки идеально подходят для холодных дней, когда вы не спешите никуда ехать. Но когда на улице звонит, вы не хотите застрять внутри кулинарного блюда, которое требует большого времени приготовления и приготовления. Переходите к прохладным салатам из макаронных изделий (подумайте, что пшеничная пенна с кубической моцареллой, виноградными помидорами и базиликом), а не ziti. Или держите его легким и простым с настройкой «салатного бара», которая позволяет вашей семье в значительной степени сделать свой собственный обед, пока вы склонны к вашему двору и снова возвращаетесь в свой сад.
Холодные зерна
Популярность древних зерен продолжала расти этой зимой. Держите тенденцию в своем доме, добавляя приготовленные зерна к овощным блюдам и салатам или наслаждайтесь множеством уникальных рецептов зерна, которые добавляют серьезное питание в одно удобное, универсальное блюдо. Сделайте так, чтобы сегодня как теплое зерно блюдо и завтрашний день - еще один способ провести больше времени снаружи, а не на кухне.
Весенние коктейли
Конечно, коктейли и соки - это круглогодичные напитки, но по мере того, как наступает весна, осмотрите раздел продуктов, чтобы сделать ваш коктейль немного более сезонным и более питательных тоже. Клубника, шпинат, ананасы и морковь - это лишь некоторые из сезонных фруктов и овощей, которые добавляют к вам антиоксидант.
Несомненно, что по мере того, как наступает более теплая погода, вы хотите быть вне ее, наслаждаясь ею, а не в процессе подготовки сложных, отнимающих много времени блюд. Найдите лучшие моменты, чтобы вырезать овощи, мариновать мясо или рыбу или готовить некоторые зерна, чтобы ваши блюда собрались вместе самым быстрым, удобным (и все еще здоровым) способом. Весенняя погода слишком хороша, чтобы пройти дальше. Может быть, эти шкафы могут ждать в конце концов.
Что ВЫ думаете?
Вы меняете приемы пищи, которые вы готовите, и продукты, которые вы готовите, когда меняются сезоны? Вы «весенне-очищаете» свою кухню? Если да, то как? Какие из ваших любимых весенних рецептов и продуктов? Оставьте комментарий ниже и сообщите нам.
Allison Stowell, M. S., RD, CDN, является зарегистрированным диетологом для компании Guiding Stars Licensing Company, компании, которая помогает людям найти хороший, лучший и лучший выбор в супермаркете. Посетите блог Allison, чтобы узнать больше и связаться с ней в Твиттере.
