Оглавление:
Если вы подумал, что сила воли, которую вы использовали, чтобы пропустить свежие печеные куки или пиццу, заказанную вашими друзьями, помогла вам сбросить вес, вы можете пересмотреть это. Оказывается, даже пахнущие продукты, богатые калориями и карбюраторами, могут испортиться с вашей талией.
Видео дня
Подробнее : 10 продуктов, которые заставят вас выглядеть и чувствовать себя раздутыми
Согласно новому исследованию UC Berkeley, опубликованному на этой неделе в Cell Metabolism, ваше обоняние связано с увеличением веса, возможно потому, что запах определяет, хранит ли ваше тело жир или сжигает его.
«Сенсорные системы играют определенную роль в обмене веществ», - сказал старший автор исследования Эндрю Диллин, дипломный руководитель Томаса и Стейси Сибель в исследовании стволовых клеток и профессор молекулярной и клеточной биологии. «Прирост веса - это не просто мера потребления калорий; это также связано с тем, как эти калории воспринимаются. «
Исследователи помещают мышей в три группы - «супер-запахи», которые имеют повышенное обоняние, те, у кого есть временно отключенный обоняние и контрольная группа, - и чтобы они ели то же самое, -fat "диета Burger King. «
Мыши с превосходным обонянием приобрели наибольший вес, удвоившись по размеру, в то время как те, кто не мог почувствовать запах, получили максимум 10 процентов своего веса. Контрольная группа получила меньше, чем супер-запах, но больше, чем невалюта.
Это исследование указывает на ключевую связь между обонянием - нашим обонянием - и не только аппетитом, но и метаболизмом. Пища, которую вы не чувствуете, скорее всего, сжигается, а не хранится как жир, в то время как пища, которая стимулирует ваши носовые ощущения, вероятно, накапливается, следовательно, увеличивается прибавка веса. Другими словами, те, кто не чувствуют запаха мясистой, сырной доброты Taco Bell Chalupa, вероятно, значительно улучшают ее метаболизм.
Но это не значит, что вы должны заткнуть нос, чтобы похудеть. Исследователи отметили, что это обычное явление для людей, потерявших чувство запаха из-за старости, таких заболеваний, как болезнь Паркинсона или травмы, чтобы стать подавленным и перестать есть.
Вместо этого, используя эти новые результаты, наука может найти способ помочь «супер-запахам», а также те, кто потерял обоняние, правильно стабилизируют свой метаболизм. «Если мы сможем подтвердить это у людей, возможно, мы действительно можем сделать препарат, который не мешает запаху, но все же блокирует эту метаболическую схему. Это было бы потрясающе, - сказал Диллин. «Для этой небольшой группы людей вы можете уничтожить их запах, возможно, через полгода, а затем позвольте обонятельным нейронам расти после того, как они переработают свою метаболическую программу. «
Подробнее : Дэйв Аспри из Bulletproof о том, как Biohack Your Best Self
Что вы думаете?
Вас удивляет, что ваше обоняние может быть так тесно связано с тем, как ваше тело метаболизирует пищу?Будет ли это исследование изменяться, как вы чувствуете запах и есть? Считаете ли вы, что это исследование будет значительным в отношении лечения ожирения и расстройств пищевого поведения?
