Оглавление:
Эй, любители вина, вам лучше заполучить свои любимые бутылки - скорее всего, в ближайшем будущем в мире будет большая нехватка вина. Из-за экстремальных погодных условий в Европе и разрушительных лесных пожаров в Калифорнии мировое производство, как ожидается, снизится на 8. 2 процента в 2018 году по сравнению с 2016 годом. И не только будет меньше вина в следующем году, но цены уже растут.
Видео дня
«Мы все еще предвидим резкое снижение доступности вина в 2018 году», - сказал CNNMoney Стивен Раннеклейв, глобальный стратег по напиткам в Rabobank. «Мы ожидаем, что снижение [в потреблении] ощутимо ощутимо ощутимо в более низких ценах. «
В сочетании европейские страны Испании, Италии и Франции производят более половины мирового вина, и в этом году погодные условия в этих регионах не благоприятны для винограда. По данным Глобального экономического видообразования, уровень производства в Италии, Франции, Испании и Германии был на рекордно низком уровне. В начале весны виноградники в некоторых частях Европы были поражены тяжелыми градом и морозами, в то время как другие части континента переживали необычайно теплую погоду и засухи в летнее время.
CNNMoney объясняет, что необычно теплая погода заставляет виноград созревать раньше обычного, что приводит к тому, что фрукты заканчиваются меньше среднего. «Для одного из этих трех производителей [Италия, Испания и Франция] нередко случается, что в прошлом году, но редко мы видели такие плохие урожаи для всех трех», - добавил Раннеклев.
«В этом году все собираются, что обычно приводит к снижению урожайности», - сказал на веб-сайте Ричард Халстед, соучредитель Wine Intelligence, исследовательской фирмы и консалтинговой компании. И более низкий доход приводит к росту цен, причем некоторые сорта растут на целых 10 процентов. «Рост цен на итальянские и испанские сырые вина особенно заметен, и он начался еще в мае, когда появились первые угрозы для производства», - пояснил Раннеклев.
То, что произошло в Соединенных Штатах, четвертом по величине производителе в мире, не помогло улучшить ситуацию: Калифорния, где обитают многие всемирно известные виноградники, не может действительно помочь и ситуация становится намного более ужасной из-за катастрофических лесных пожаров, разрушающих хаос в винодельческой стране Северной Калифорнии в октябре. Хотя 90 процентов винограда уже были собраны в Северной Калифорнии, когда произошли разрушительные пожары, вполне возможно, что оставшийся виноград может пострадать от повреждения дымом.
И новости становятся еще более мрачными. Хотя, вероятно, в следующем году вы все равно сможете получить свою любимую дольку Napa Valley или Sonoma pinot noir, возможно, на будущие культуры негативно повлияет катастрофа.Объясняет Майкл Кайзер, вице-президент WineAmerica: «Настоящая опасность - потенциальная потеря урожая виноградных лоз на будущие годы. Нам далеко не знать, что это может означать для винодельческих предприятий. «
Кроме того, 2016 год не был отличным годом для вина: глобальное потепление сильно ударило по отрасли. В южноамериканских странах, таких как Аргентина, Чили и Бразилия, наблюдалось сокращение производства на 21-50% благодаря модели «супер Эль-Ниньо».
Хорошей новостью является то, что многие мировые производители готовятся к таким катастрофическим годам, как поддержание избытка (другими словами, они делают больше вина, чем потребляются каждый год). CNN сообщает, что Международная организация виноградной лозы и вина оценивает, что в 2016 году профицит составлял около 2 миллиардов литров.
Но поскольку цены на вино исторически увеличились во время дефицита, вы, возможно, захотите сбежать от нескольких случаев ваших ловушек как можно скорее, просто для того, чтобы быть в безопасности. Наличие личного избытка вина никому не повредит!
Подробнее: Каковы преимущества для здоровья вина Rosé?
Что ВЫ думаете?
Вы удивлены тем, что погодные условия могут оказать такое негативное влияние на винодельческую промышленность? Будете ли вы платить больше денег за свои любимые вина, или вы перейдете на менее дорогой вид, если цена возрастет? Как вы думаете, 2018 год будет следовать той же тенденции? Давайте ваши мысли в разделе комментариев!
