Оглавление:
- Видео дня
- Диетическое волокно
- Основные питательные вещества
- Сердце-здоровые жиры
- Добавьте морскую водоросль в свой рацион
Морская водоросль может выглядеть как слизистый шпинат, но этот плотный зеленый или коричневый морской овощ высок в питательных веществах и обладает разнообразными преимуществами для здоровья. К ним относятся здоровье пищеварения, эффекты снижения холестерина и потеря веса. Получите ежедневную дозу ряда необходимых минералов и витаминов с небольшим количеством морских водорослей, таких как нори, ламинария или комбу.
Видео дня
Диетическое волокно
Альгинат, природное волокно, обнаруженное в некоторых типах водорослей, таких как водоросли, может помочь пищеварению и уменьшить абсорбцию жира. Исследование, проведенное учеными доктором Иэном Браунли и профессором Джеффом Пирсоном из Университета Ньюкасла, показало, что употребление водорослей сокращает переваривание жира более чем на 75 процентов. Волокно также помогает вам чувствовать себя быстрее и предотвращает переедание. Эти данные показывают, что добавление водорослей к вашей диете может помочь вам сбросить вес и снизить уровень нездорового уровня холестерина в крови.
Основные питательные вещества
Как и другие овощи, морские водоросли содержат необходимые минералы и витамины, необходимые для здоровой сбалансированной диеты. Согласно сайту Best Health, только грамм водорослей обеспечивает ежедневную дозу йода, минерала, который имеет решающее значение для здоровой функции щитовидной железы. Кроме того, тип коричневых водорослей, называемых комбу, содержит пигмент фукоксантин, который может помочь вашему организму метаболизировать жиры для энергии. Лучшее здоровье также сообщает, что порция водорослей загружается с большим количеством кальция, чем брокколи, и почти так же богата белками, как бобовые. Другие питательные вещества в морских водорослях включают витамин B-12 и витамин A.
Сердце-здоровые жиры
Ваше тело требует здоровых жиров как неотъемлемую часть сбалансированной диеты. Морские водоросли обеспечивают здоровые жиры, называемые омега-3 жирными кислотами. На веб-сайте Dr. Oz Show отмечается, что лист водорослей Nori содержит такое же количество омега-3 жирных кислот, что и два авокадо. Этот тип жира помогает повысить уровень холестерина в здоровом холестерине, снижая уровень холестерина на LDL. Омега-3 жирные кислоты также помогают уменьшить воспаление в организме.
Добавьте морскую водоросль в свой рацион
Есть несколько способов добавить морскую водоросль к вашей обычной диете. Сплющенные листы водорослей Nori используются для рулонных суши. Вы можете добавить их в обертку или засунуть их в бутерброд или разрезать на полоски и бросить в салат или суп. Купите сушеные коричневые или зеленые водоросли водоросли и добавьте их в хлеб, пиццу, картофель, пасту, кастрюли, рагу и супы. Или сделайте чипсы из морских водорослей оливковым маслом на свежие морские водоросли и выпечку до хрустящей корочки.
