Оглавление:
Апельсины хорошо известны своей высокой концентрацией витамина С, но цитрусовые также содержат много других витаминов и питательных веществ. Апельсины также содержат витамин А, многие витамины группы В и витамин Е, что делает их регулярной частью здоровой и сбалансированной диеты.
Видео дня
Витамин А
Витамин А является важным питательным веществом для зрения и для здоровой кожи. Однако он может быть токсичным в избыточных количествах - передозировка может повредить кожу, сделать кости слабыми или хрупкими и вызвать усталость и рвоту. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как превысить рекомендованное У. С. суточное содержание витамина А.
B Витамины
Водорастворимые витамины группы В играют важную роль в клеточном метаболизме. Среди витаминов группы B, содержащихся в апельсинах: витамин B1 или тиамин, который помогает организму протеинов, жиров и углеводов; витамин B2 или рибофлавин, который превращает углеводы в топливо и активирует витамин B6 и фолиевую кислоту; витамин B3 или ниацин, обрабатывает алкоголь, образует жиры из углеводов и регулирует уровень холестерина; витамин B5 или пантотеновая кислота, помогает организму получать энергию от жиров, синтезирует холестерин и помогает активировать надпочечники; витамин B9 или фолат, помогает организму вырабатывать эритроциты; и витамин B6, который регулирует настроения и психические процессы, помогая формировать нейротрансмиттеры, дофамин, гормоны, мелатонин и серотонин.
Витамин C
Витамин C является водорастворимым веществом, которое действует как антиоксидант и способствует общему здоровью организма различными способами. Уменьшая скопление тромбоцитов и жесткость артерий, он может защитить от определенных типов сердечных заболеваний. Он также укрепляет кровеносные сосуды и мышцы, помогая организму вырабатывать коллаген и является естественным антигистамином. Витамин С также способствует заживлению, борется с вирусами, помогает в образовании желчи печени и детоксифицирует организм.
Витамин Е
Витамин Е помогает организму обрабатывать глюкозу, а ее антиоксидантные свойства могут защищать от некоторых видов рака и сердечных заболеваний. Витамин Е также может защищать от токсинов от загрязнения воздуха, предменструального синдрома, катаракты, повреждения кожи вследствие ультрафиолетового излучения, диабета и некоторых неврологических расстройств. Поскольку он повышает уровень активности иммунной системы, витамин Е обладает ограниченными преимуществами для тех, кто страдает ревматоидным артритом и астмой.
