Почему Скандинавская диета настолько хороша для вашего мозга

> На этой неделе нордическая диета получила много шума, а не только потому, что людям любопытно узнать, как есть, как викинг. Согласно новому исследованию, представленному на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера, диета Северных стран (наряду с средиземноморской диетой и диетами MIND) не только благоприятна для здоровья сердца и борьбы с раком, но также может быть полезной для укрепления здоровья мозга - снижения риска деменции до трети.

Видео дня

Но что это такое?

Скандинавская диета - слегка модифицированная версия средиземноморской диеты: она использует масло канолы вместо оливкового и включает в себя овощи без корней, фрукты, такие как яблоки, груши и персики, зерно, птицу, рыбу, чай, воду и даже немного вино. (Не забудьте смягчить потребление масел и масел оливкового масла, хотя, как только одна столовая ложка может составлять около 120 калорий).

Исследователи рассмотрели привычки к еде 2, 223 взрослых, страдающих слабоумием, которые придерживались северной диеты в течение шести лет и обнаружили, что те люди, которые придерживались диеты на умеренном или более высоком уровне, были менее вероятными страдать значительной потерей памяти и снижать когнитивную функцию по сравнению с теми, кто ел переработанные и жирные продукты.

«Мы обнаружили, что некоторые более специфические продукты в общих привычках питания в Швеции могут оказать значительное влияние на познание, которое редко рассматривалось в предыдущих исследованиях», - пояснил ведущий исследователь д-р Бехназ Шоккейн.

Связанные исследования, представленные на конференции, показали, что средиземноморская диета и диета MIND (в основном сочетание средиземноморской диеты и соли, уменьшающей диету DASH) также способствовали укреплению здоровья мозга. Даже те, кто не придерживался диеты к письму, по-прежнему на 18 процентов менее склонны демонстрировать ухудшение.

«Употребление здоровой растительной диеты связано с лучшей когнитивной функцией и снижением риска когнитивных нарушений во время старения на 30-30%», - объяснил ведущий автор Клэр МакЭвой из исследования «Здоровье и уход на пенсию» Университета Калифорнии, Школа медицины Сан-Франциско.

«Общая характеристика всех этих здоровых моделей питания была акцент на более высоком потреблении растительной пищи. Тем не менее, мы считаем, что конкретные продукты питания могут быть основными игроками в области здоровья мозга », - говорит д-р Шоккейн.

Если вы подумываете о том, чтобы стать здоровым и здоровым победителем, вот отличный список лучших продуктов для вашего сердца (а также того, чего следует избегать).

Что ВЫ думаете?

Вы следуете диете северных стран? Получат ли эти данные мотивировку на то, чтобы вы начали есть больше сердечно-здоровых продуктов? Обращается ли к вам скандинавская диета? Расскажите, что вы думаете в комментариях!