Оглавление:
Если вы веган и избегаете всех продуктов животного происхождения (включая мясо, молочные продукты и яйца), но все равно наслаждайтесь гамбургером, ваши рестораны могут теперь включать быстрый - Пятно, в которое вы, возможно, обычно не ступало: McDonald's.
Видео дня
Слушайте сейчас : «Писатель Симпсонов делится своим смешным путешествием с картофелем-кушеткой на марафон»
Его последний пункт меню в произведениях? Бутерброд McVegan - на основе сои, без сыра, покрытый салатом, помидорами, луком, соленьями, кетчупом и горчицей. По словам Food & Wine, сеть фаст-фудов тестирует бургер с веганами с 4 по 21 ноября в McDonald's в Тампере, Финляндия. В Финляндии картофель фри McDonald's уже вегетарианский (в отличие от французского картофеля McDonald's в Америке, который содержит «натуральный вкус говядины»). Если новый предмет окажется популярным, бургер McVegan может начать появляться в меню McDonald's по всему миру.
Это может удивить вас, узнав, что это не первый набег Макдональда на тестирование вегетарианской или вегетарианской пищи. По словам веганского стратега, некоторые международные районы, включая Индию и У. К., предлагают вегетарианские гамбургеры. В 2003 году гамбургер McVeggie дебютировал в Калифорнии и Нью-Йорке, но позже был снят с меню.
Реакция на гамбургер McVegan среди самих веганов выглядит разделенной. С одной стороны, обнадеживает тот факт, что McDonald's признает рост веганизма (скачок с 1 процента в 2014 году до 6 процентов в этом году в США) и приводит к вариантам vegan. Vegan Strategist отмечает, что гигант питания, такой как распространенные варианты веганов McDonald's во всем мире, может стать благом для поощрения меньшего потребления мяса.
Другие утверждают, что практика McDonald's в отношении здоровья животных в прошлом достаточна, чтобы доказать, что веганы компании не должны поддерживать. Однако следует отметить, что компания предприняла шаги в этом году, чтобы начать постепенно отменять определенные практики, такие как использование антибиотиков в своем мясе.
Есть также элемент здоровья, который следует учитывать: соевые мясные продукты и белки в последние годы стали предметом споров. В то время как некоторые исследования и организации, в том числе Американская ассоциация сердца - tout soy, за способность снижать уровень холестерина, артериальное давление и риск развития некоторых видов рака, обработка сои при высоких температурах может снизить качество белка, согласно Healthline. ком. Соевые бобы также высоки в фитатах, что затрудняет поглощение его минералами, а более 90 процентов соевых бобов в США генетически модифицируются и обрабатываются гербицидом Roundup, сообщает Healthline.
Но для некоторых, движение Макдональда к включению веганизма может быть шагом в правильном направлении. Если больше людей во всем мире предпочитают обменять мясо на случайную паттену McVegan, это плюс.И если больше пищевых цепей последуют этому примеру, предложив больше веганских или вегетарианских альтернатив, тем лучше!
Вот отличный справочник по выбору самых полезных вариантов в ресторанах быстрого питания в те времена, когда у вас нет доступа к свежей еде.
Подробнее : 10 лучших самодельных рецептов бургер-вегетарианцев
Что вы думаете?
Если вы веган или вегетарианский, где вы попадаете в эту дискуссию? Вы одобряете McDonald's за то, что пытаетесь угодить веганским клиентам? Или этого недостаточно, чтобы выиграть? Напишите нам в комментариях!
