Оглавление:
Один о лучших вещах о московских мулах - о том, насколько здорово и Instagram достойны медные кружки, которые им подают, не так ли? К сожалению, эти забавные коктейльные чашки могут на самом деле вызвать серьезное пищевое отравление, благодаря тому, как медь реагирует на имбирное пиво, водку и сок лайма в коктейле. Скажите, что это не так!
Видео дня
Слушайте сейчас : Акции Angela Davis от SoulCycle Как убить его в спин-классе и в жизни
Согласно недавнему консультативному бюллетеню из Отдела алкогольных напитков Айовы, существует серьезная опасность болезней пищевого происхождения, когда медь непосредственно контактирует с пищей (или, в данном случае, с напитками).
«Айова, как и многие другие государства, приняло федеральный продовольственный кодекс пищевых продуктов и медикаментов, который запрещает меди вступать в прямой контакт с продуктами, имеющими рН ниже 6,0», - говорится в бюллетене. «Примеры продуктов с рН ниже 6. 0 включают уксус, фруктовый сок или вино. PH традиционного московского мула значительно ниже 6. 0. Это означает, что с этим напитком нельзя использовать медные кружки, которые имеют медный интерьер. Когда поверхности меди и медного сплава контактируют с кислотными продуктами, медь может выщелачиваться в пищу. «
По данным Национального института здоровья (NIH), симптомы пищевого отравления от меди включают боль в животе, диарею, рвоту и желтуху или пожелтение кожи.
«Внезапное (острое) отравление меди редко встречается», - сказал представитель NIH The Washington Post. «Однако могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем от длительного воздействия меди. Тяжелое отравление может вызвать печеночную недостаточность и смерть. «
К счастью, отдел ликеро-водочной промышленности штата Айова говорит, что есть очень простой способ продолжать подавать коктейли в медных чашках: просто убедитесь, что внутренности облицованы другим металлом, таким как никель или нержавеющая сталь, и вы избегаете опасности отравления медом, пока выглядите слишком классно для школы.
Ура!
Подробнее : 9 Страшные побочные эффекты социального пьянства
Что вы думаете?
Если вы любитель московского мула, эта новость заставляет вас переосмыслить свой напиток? Будете ли вы проверять, использует ли бар или ресторан чистые медные кружки, прежде чем заказывать московский мул в будущем или просто воспользоваться вашими шансами? Напишите нам в комментариях!
