Оглавление:
Раны заживают в виде рисунка - кровотечение прекращается, тело посылает специальные химикаты на поврежденный участок для восстановления клеток, восстановления кровеносных сосудов и новые формы тканей. Заживление раны может занять до трех недель или дольше, в зависимости от степени повреждения, питательных веществ, доступных для химических реакций, необходимых для каждого этапа процесса заживления, инфекции и общего состояния здоровья. Осложнения включают развитие рубцов, образование язв и инфекцию. Витамины в пищевых продуктах или пищевых добавках играют активную роль в процессах, необходимых для заживления ран.
Видео дня
Витамин C
Богатый белками волокнистый материал, который соединяет ткани, называемые коллагеном, требует наличия витамина С, также называемого аскорбиновой кислотой, для производства. Раны не заживают без витамина С. Генетическая мутация у людей приводит к неспособности продуцировать аскорбиновую кислоту, как и другие животные, поэтому витамин С должен быть частью диеты. Дефицит витамина С вызывает потерю зубов, кровоточивость десен, болезненные суставы и ноги, анемию и чрезмерное кровоподтеки. Продукты, богатые витамином С, включают цитрусовые, томаты и зеленые листовые овощи.
Витамин A
Эпителиальные клетки образуют слой кожи и наружную поверхность клеток, образующих кожу и вены. Для формирования эпителиальных клеток организму необходим витамин А, а дефицит этого витамина замедляет заживление ран. Печень может хранить несколько месяцев питания витамина А, поглощенного пищевыми продуктами, и превращаться в пригодные для употребления формы. Продукты, богатые витамином А, включают масло печени трески, масло, яичные желтки и ярко оранжевые овощи, такие как морковь, тыква, сквош и сладкий картофель.
Витамин B1
Телу нужен витамин B1, также называемый тиамин, для разрушения углеводов и белков. Дефицит тиамина приводит к уменьшению производства коллагена, необходимого для заживления ран. Витамин С помогает организму поглощать тиамин, а кофе и чай могут уменьшить количество тиамина в организме. Продукты, богатые тиаминами, включают печень, свинину, рыбу, домашнюю птицу, яичное молоко, бобовые и цельные зерна.
Витамин B2
Витамин B2, также называемый рибофлавином, поставляет кислород в клетки и разрушает углеводы и белки. Дефицит рибофлавина уменьшает образование антител для предотвращения заражения животных. Рибофлавин может помочь исцелить ожоги и раны. Продукты, богатые рибофлавином, включают молоко и молочные продукты, рыбу, обогащенные злаки и хлеб и зеленые листовые овощи.
Витамин B3
Витамин B3, или ниацин, разрушает углеводы и белки. Тело может сделать витамин B3 из аминокислоты триптофана, обнаруженного в белках, но количество, которое организм может сделать, не отвечает потребностям организма. Ниацин в качестве лекарственного средства используется для лечения болезни, называемой пеллагра, которая является результатом дефицита витамина B3, вызванного недоеданием.Симптомы пеллагры создают трещины в коже, когда кожа становится сухой и шелушащейся. Слишком много ниацина заставляет кожу гореть, зудеть и краснеть. Продукты, богатые триптофаном, которые могут быть превращены в витамин B3 в организме, - это птица и яйца. У обогащенных злаков и хлеба добавлен ниацин.
Витамин B6 - пиридоксин
Телу необходим витамин B6, также называемый пиридоксин, для ферментной функции для разрушения белков и использования аминокислот для роста. Белки помогают в повторных сосудах и формируют коллаген, необходимый для заживления ран. Пиридоксин участвует в превращении триптофана в ниацин. Продукты, богатые витамином B6, включают рис, отруби, дрожжи и птицу, рыбу, свинину и грецкие орехи.
